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조리시간 | 20분 |
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난이도 | 중 |
칼로리 | 287 · 323kcal |
평범한 샌드위치도 하트 모양의 틀을 사용하면 특별한 샌드위치로 탄생할 수 있습니다. 닭가슴살을 사용하여 칼로리를 걱정하는 여성들에게 부담이 없으며, 샐러드의 훈제연어는 다크서클이나 피부미용에도 효과적이랍니다.
재료
• 닭가슴살 2쪽, 토마토 1/2개, 상추 1장, 식빵 2장, 훈제연어 4쪽, 양파채 약간, 무순 1줌, 소금 · 바질 · 후추 약간, 올리브유 2큰술, 사우전아일랜드드레싱 3큰술, 프렌치드레싱 2큰술(1~2인분 기준)
만드는 법
step 1. 닭가슴살 굽기
닭가슴살은 얇게 저며서 올리브유를 두른 팬에 올리고 소금, 바질, 후추를 뿌려서 굽는다.
step 2. 채소 손질
토마토는 슬라이스하고, 상추는 손으로 찢어 둔다.
step 3. 모양 찍기
식빵은 하트 모양의 쿠키 커터로 모양을 찍는다.
step 4. 샌드위치 완성
모양을 찍은 식빵에 사우전아일랜드드레싱을 바르고 준비한 닭가슴살, 토마토, 상추를 올려 완성한다.(하트샌드위치 완성)
step 5. 연어샐러드 완성
훈제연어는 올리브유, 바질, 후추를 뿌려 재 두었다가 양파채와 무순을 곁들이고 프렌치드레싱을 뿌린다.(연어샐러드 완성)
[Tip]
• 양파채는 찬물에 담갔다가 건져서 사용하면 매운맛을 줄일 수 있어요.
• 하트 모양 쿠키 커터가 없을 때는 다른 모양의 커터를 사용해도 괜찮아요.
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[Daum백과] 하트샌드위치 & 연어샐러드 – 도시락 노트, 김은아, 하서출판사
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