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| 난이도 | 중 |
|---|---|
| 칼로리 | 403kcal |
부리토는 또띠아를 이용해 돌돌 만 랩샌드위치입니다. 치킨심플부리토는 닭가슴살 한 조각, 파프리카 한 개만 있으면 뚝딱 만들어지는 최고의 맥주 안주입니다. 주말에 집에서 뒹굴거리며 드라마를 보면서 맥주와 살사 한 통, 나초 한 봉지를 먹어치운 경험이 있는 분들에게 권합니다. 먹으면서 건강해지는 기분 좋은 안주입니다.
ⓒ 하서출판사 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.
재료
• 또띠아 1장, 닭가슴살 1조각, 치즈살사 7.5ml, 미니파프리카 2~3개, 블랙올리브 4~5개, 케이퍼 5ml, 핫소스 적당량
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[Bread Tip]
• 스페인어로 작은 케이크란 뜻을 가진 또띠아는 스페인어를 제1국어로 사용하는 나라에서 주식으로 활용하는 빵입니다. 멕시칸 퀴진에서 빠져서는 안 되는 식재료라고 합니다.
만드는 법
재료 준비
1. 파프리카와 닭가슴살은 구워서 먹기 좋은 크기로 길쭉하게 썹니다.
재료 올리기
2. 또띠아에 치즈살사를 얇게 펴서 바르고 닭가슴살, 파프리카, 반으로 가른 블랙올리브, 케이퍼를 골고루 올린 후 핫소스를 뿌리고 돌돌 맙니다.
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샌드위치 완성
3. 바로 먹을 거면 180℃의 오븐에서 10분간 바삭하게 굽거나 프라이팬에 구워 먹으면 됩니다.
샌드위치 단면도
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[Tip]
• 아보카도, 양상추, 사워크림을 더하면 더욱 본격적인 맛을 즐길 수 있습니다.
• 뜨겁게 먹어야 맛있으며, 맥주와 잘 어울립니다.
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글
출처
바쁜 아침 간단하게, 도시락 대신 든든하게, 간식으로 건강하게! 현대인을 위한 일품 메뉴 홈메이드 샌드위치를 건강하게 즐길 수 있는 다양한 레시피를 소개한다.
