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| 난이도 | 중 |
|---|---|
| 칼로리 | 492kcal |
식사가 불규칙한 프리랜서이거나 아침을 거르는 직장인, 또는 변비와 피부트러블로 고민하는 분들이 있다면 솔루션은 의외로 간단할지 모릅니다. 사과를 넣은 샌드위치를 아침으로 챙겨 먹는 것! 오이의 신선함, 피클의 짜릿함, 치즈의 고소함 뒤에 숨은 사과의 상큼한 맛이 우리 몸을 개운하게 깨웁니다.
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재료
• 베이글 1개, 슬라이스치즈 1장, 햄 1장, 양상추 1/2장, 양파 적당량, 오이 5cm, 오이피클 4cm, 사과 1/2개, 방울토마토 4~5개, 블루베리잼 5ml, 애플잼 5ml
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[Bread Tip]
• 이 샌드위치를 만들 때는 담백하고 조직이 치밀한 하드베이글 타입이 버터를 넣어 반죽한 크리미한 베이글보다 어울립니다.
만드는 법
재료 준비
1. 베이글은 반으로 갈라 토스트합니다.
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2. 햄은 뜨거운 물을 부어 익혀 기름기를 뺍니다.
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3. 기타 재료는 먹기 좋은 두께로 썹니다.
잼 바르기
4. 밑바닥 베이글에는 블루베리잼을, 뚜껑 베이글에는 애플잼을 바릅니다.
샌드위치 완성
5. 블루베리잼을 바른 베이글 위에 햄, 양파, 양상추, 치즈, 피클, 사과, 토마토, 오이를 순서대로 올린 후 뚜껑을 덮어 2등분합니다.
샌드위치 단면도
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[Tip]
• 완성된 샌드위치를 랩 또는 샌드위치 포장용 비닐로 꽉 싼 후 빵 칼로 자르면 흐트러짐 없이 쉽게 잘립니다.
• 피크닉으로, 혹은 간식으로 싸간다면 샌드위치를 잘라 겹친 후 포장을 한번 더 하면 편리합니다.
• 시원하게 먹어야 맛있으며, 토마토 주스와 잘 어울립니다.
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글
출처
바쁜 아침 간단하게, 도시락 대신 든든하게, 간식으로 건강하게! 현대인을 위한 일품 메뉴 홈메이드 샌드위치를 건강하게 즐길 수 있는 다양한 레시피를 소개한다.
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[Daum백과] 애플베이글 샌드위치 – 샌드위치 노트, 술부인, 하서출판사
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