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| 난이도 | 하 |
|---|---|
| 칼로리 | 513kcal |
케이준스프레드 샌드위치는 속재료를 밀폐용기에 넣어 회사에 가져가면 언제든지 빵에 발라 먹을 수 있는 간편한 샌드위치입니다. 정신이 번쩍 들 정도로 매워서 점심 먹고 3시쯤 당분이 필요한 시간에 먹으면 좋습니다. 요기가 되는 것은 물론, 치즈케이크나 바닐라라테 같은 간식들과는 달리 포만감이 커서 저녁을 적게 먹게 되니 다이어트도 됩니다. 운동 부족으로 자꾸만 배가 나오는 것 같은 분께 케이준스프레드 샌드위치를 추천합니다.
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재료
• 멜바토스트(or 호밀빵) 1장
• 케이준스프레드: 참치(or 닭가슴살) 150g, 케이준스파이스 15ml, 양파 1/6개, 셀러리 10cm, 플레인요거트 1개, 레몬즙 15ml
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[Bread Tip]
• 멜바토스트는 식빵을 반으로 저민 후 오븐에서 수분을 모두 날려 만지면 부서질 정도로 바삭하게 만든 것입니다. 외국 마트에서는 스낵 코너 한쪽에 놓여 있을 정도로 대중적인 음식입니다. 유통기한이 2주에서 1개월 정도 되기 때문에 회사 캐비닛이 깨끗하다면 만들어서 넣어두고 출출할 때 먹는 것도 좋습니다.
만드는 법
재료 준비
1. 참치는 체에 밭쳐 물기를 빼고 셀러리는 줄기의 억센 부분을 정리하고 먹기 좋게 썹니다.
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2. 양파는 잘게 썰고 플레인 요거트 역시 체에 내려 물기를 되도록 많이 제거합니다.
케이준스프레드 만들기
3. 위에서 준비한 재료와 케이준스파이스, 레몬즙을 모두 밀폐용기에 넣고 흔들어 냉장보관합니다.
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샌드위치 완성
4. ③을 빵에 듬뿍 발라 먹습니다.
샌드위치 단면도
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[Tip]
• 충분히 맛있는 한 끼 샌드위치지만 케이준, 생양파, 날셀러리 등 위에 자극을 주는 재료들이 많기 때문에 빈 속에 먹는 것은 좋지 않습니다.
• 뜨겁게 먹어야 맛있으며, 아메리카노와 잘 어울립니다.
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글
출처
바쁜 아침 간단하게, 도시락 대신 든든하게, 간식으로 건강하게! 현대인을 위한 일품 메뉴 홈메이드 샌드위치를 건강하게 즐길 수 있는 다양한 레시피를 소개한다.
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[Daum백과] 케이준스프레드 샌드위치 – 샌드위치 노트, 술부인, 하서출판사
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