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출처 간식 노트

베리요거트아이스바

다른 표기 언어 동의어 누구나 좋아하는 건강 아이스바
요약 테이블
조리시간 3시간
난이도

세계 10대 건강음식인 블루베리와 플레인요거트가 만났습니다. 안토시아닌이라는 항산화물질과 비타민C가 풍부한 블루베리, 칼슘과 단백질이 풍부하며 지방이 적고, 면역력을 강화시키는 플레인요거트와의 환상적인 조화. 이것이 바로 진정한 웰빙 간식이겠죠?

베리요거트아이스바

ⓒ 하서출판사 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.

재료

• 블루베리 200g, 라즈베리 200g, 플레인요거트 2개(170g), 올리고당 4큰술(1~2인분 기준)

만드는 법

step 1. 재료 갈기

재료를 모두 넣고 믹서에 간다.

아이스바 재료 갈기

ⓒ 하서출판사 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.

step 2. 아이스바 얼리기

아이스바 용기에 담아 냉동실에서 3~4시간 얼린다.

아이스바 얼리기

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[Tip]
• 아이스 용기가 없을 때는 종이컵을 사용해서 얼리세요.
• 틀에서 뺄 때는 실온에 5분 이상 두거나 따뜻한 수건으로 싼 후에 빼야 잘 빠져요. 빨리 빼고 싶을 때는 전자레인지로 10초간 해동시키세요.

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오정랑 집필자 소개

간호학을 전공한 웰빙 푸드스타일리스트. 이대목동병원 임상시험센터 연구간호사 근무. KBS2 ‘리빙쇼 당신의 6시’ 요리 촬영 및 케이터링. KBS2 ‘생활의 발견 오감도’ 요리 촬영. MBC ‘..펼쳐보기

출처

간식 노트
간식 노트 | 저자오정랑 | cp명하서출판사 도서 소개

평범한 재료로 특별한 간식을 만드는 법. 고소하고 담백한 전통 간식과 간편하게 즐기는 한입 간식까지 다양한 간식 레시피를 소개한다.

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[Daum백과] 베리요거트아이스바간식 노트, 오정랑, 하서출판사
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