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역사가 있는 카페

카페 데멜(Café Demel)

뷔르템베르크에서 제과점 보조로 일하던 루드비히는 1785년 빈으로 이사를 오면서 잼이 든 도넛과 사탕을 팔기 시작했다. 다양한 과자나 빵을 만들어 제과점에 납품하면서 생산을 확장했고 서서히 자리를 잡았다. 그의 첫 번째 보조였던 아들 크리스토퍼 데멜이 1857년 데멜이란 이름으로 데멜 제과점을 오픈하여 직접 판매를 시작하였고, 1888년 합스부르크 왕가의 왕실 베이커리로 선정되면서 지금의 자리인 호프부르크 왕궁 미하엘 광장 옆으로 이전하였다.

오스트리아를 대표하는 화가 클림트가 그의 연인을 위해 초콜릿 케이크를 자주 사러 왔다는 소문은 데멜이 지금까지 많은 사람들의 사랑을 받게 하는 원동력이 되고 있다. 데멜의 딸과 자허의 아들이 결혼하면서 자허토르테의 레시피가 노출되어 데멜에서도 자허토르테를 생산하게 되었는데, 원조 싸움으로 법정 다툼까지 이어졌지만 법은 자허의 손을 들어 주면서 자허토르테의 원조는 카페 자허로 남게 되었다. 2002년까지 루드비히 후손들이 직접 운영하다 지금은 Do & Co 그룹의 소유로 바뀌었다. 데멜에는 다양한 케이크 종류가 있으며, 지금은 당연하게 여기는, 커피와 케이크를 함께 먹는 방법을 데멜에서 처음 만들어 냈다고 한다.

소재지 : Kohlmarkt 14, 1010 Wien(전화 : 1-535-17-170)
개관 시간 : 09:00~19:00
가격 : 자허토르테 €3.50 / 커피 €4~
위치
U-Bahn : U3호선 Herrengasse 역에서 하차, 미하엘 광장 방향 도보 3분, 콜마르크트 거리 초입 왼쪽에 위치
사이트 : www.demel.at

카페 자허(Café Sacher)

빈을 대표하는 케이크 중 하나로, 황제가 즐겨 먹었다던 초콜릿 케이크인 자허토르테가 탄생한 곳이다. 자허토르테의 레시피는 오스트리아계 유대인이였던 프란츠 자허에 의해서 태어났으며, 그의 아들 에두아르드 자허가 데멜 베이커리에서 일하면서 아버지의 레시피를 바탕으로 현재의 자허토르테를 완성시키면서 본격적인 판매를 시작했다고 한다. 국립 오페라 극장 바로 뒤편의 호텔 자허 1층에 위치해 있으며, 세계적으로 유명한 카페이다 보니 항상 줄 서서 기다리는 관광객들로 넘쳐난다. 빈 이외에 잘츠부르크, 인스브루크, 그라츠 등에도 분점이 있다.

소재지 : Philharmonikerstraße 4, A-1010 Wien(전화 : 1-51-45-60)
개관 시간 : 08:00~midnight
가격 : 자허토르테 1조각 €4.90 / 커피 €4~
위치
U-Bahn : U1, U2, U4호선 Karlsplatz 역에서 하차, 도보 3분
사이트 : www.sacher.com

카페 첸트랄(Café Central)

1868년 오픈한 카페 첸트랄은 인테리어가 고급스럽기로 유명한 카페 겸 레스토랑이다. 카페 입구에는 잠자는 시간만 빼고 모든 시간을 이곳에서 보냈다고 하는 작가 알텐베르크의 밀랍인형이 자리하고 있을 만큼 예술가들이 사랑했던 장소이기도 하다. 1920년부터 작가, 미술가, 음악가들 외에도 유대 민족주의자와 사회주의자들의 토론을 벌였던 장소로 유명했고, 대학 시절의 히틀러도 이곳을 자주 드나들었다고 한다. 카페 첸트랄에는 마리아 테레지아 커피가 있는데, 사회적 지위 때문에 술을 마시지 못했던 마리아 테레지아가 커피 안에 몰래 럼주를 넣어 마셨던 데에서 유래된 커피로, 바로 카페 첸트랄에서 처음 만들어졌다고 한다.

소재지 : Herrengasse 14, 1010 Wien(전화 : 1-533-37-63)
개관 시간 : 월~토 07:30~22:00 / 일 10:00~22:00
가격 : 커피 €3.90~ / 카페 첸트랄 커피 €5.90
위치
U-Bahn : U3호선 Herreng 역 하차, 미하엘 광장 반대 방향으로 도보 3분
사이트 : www.palaisevents.at

빈 추천 카페

카페 글로리에테(Café Gloriette)

소재지 : Schloß Schönbrunn, 1130 Wien(전화 : 1-879-13-11)
개관 시간 : 월~토 09:00~19:00
가격 : 커피 €3.70~ / 자허토르테 €3.70
위치 : 쇤브룬 궁전 내 글로리에테 1층
사이트 : www.gloriette-cafe.at

미술사 박물관 카페(Café Kunsthistorisches Museum)

소재지 : Maria-Theresien-Platz, 1010 Wien(전화 : 66-4966-45-46)
개관 시간 : 화~일 09:00~18:30 / 목 09:00~21:00 / 12월 24일 · 31일 09:00~13:00
가격 : 커피 €4~
위치 : 미술사 박물관 내(박물관 티켓 소지해야 들어갈 수 있음)
사이트 : www.khm.at

카페 하이너(Café L.Heiner)

개관 시간 : 월~토 08:30~19:30 / 일 10:00~19:30
사이트 : www.heiner.co.at

본점
소재지 : Wollzeile 9, 1010 Wien(전화 : 1-512-23-43)
위치 : 슈테판 대성당에서 도보 5분, 슈테판 대성당 정문을 등지고 오른쪽으로 가다가 마차가 줄 서 있는 도로를 지나 처음으로 나오는 Wollzeile 거리로 우회전 후 그대로 직진하여 왼편 위치

분점
소재지 : Kärntnerstraße 21-23, 1010 Wien(전화 : 1-512-68-63)
위치 : 국립 오페라 극장과 슈테판 대성당으로 이어지는 게른트너 거리 중간쯤 위치