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가공육 ・ 적색육가공육 ・ 적색육으로 인한 건강 손상 대처법 정의 2015년 10월 26일 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 소시지 ・ 햄 ・ 핫도그 등 가공육을 담배 ・ 석면처럼 발암 위험성이 큰 ‘1군 발암물질’로 분류했다. 붉은 고기의 섭취도 암을 유발할 가능성이 있다는 평가를 내렸다. 10개국 22명의 전문가가 모여...
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발암물질 소시지가 1군 발암물질이라고?발암성 평가로 세계적인 명성을 얻은 기관이 몇 곳 더 있다. 미국 국립독성프로그램(NTP)과 환경보호청(EPA)이 대표적이다. 하지만 아직 이 두 기관에선 가공육 · 적색육에 대해 발암 '꼬리표'를 붙이지 않았다. 소시지가 1군 발암물질이란 사실을 IARC가 발표하면서 마트에서 소시지에 선뜻 손이 가지 않는다는 소비자...
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햄·소시지?베이컨…가공육의 불편한 진실고기를 먹으면 암 발병률이 높아진다는 연구결과가 나왔다. 스위스 취리히 대학의 사빈 로르만 교수팀이 유럽 10개국 44만여 명의 건강 관련 자료를 토대로 가공육 소비량과 질병과의 상관관계를 조사했다. 그 결과 베이컨이 많이 함유된 가공육을 많이 먹은 사람은 그렇지 않은 사람보다 심장질환으로 인한 사망률이...
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햄과 소시지, 먹어도 될까?!기분이 들어서 더는 식사를 할 수가 없었다. ■ 숨겨진 진실? 아니면 과잉 반응? 세계보건기구(WHO) 산하 IARC가 지난 10월 26일, 햄이나 소시지 같은 가공육과 적색육(red meat)을 각각 1등급 발암물질과 2등급 발암물질로 발표한 뒤, 국내 축산 업계와 소비자들에게 불어 닥친 후폭풍은 꺼질 줄을 모르고 있다. 해외...
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붉은 고기, 매일 먹으면 수명 감소?소고기, 돼지고기 등 붉은 살코기를 매일 습관적으로 먹으면 수명이 단축될 수 있다는 연구결과가 나왔다. 하버드대학교 공공건강센터는 평균 연령 54세인 남성 3만 8,000명과 평균 연령 47세인 여성 8만 4,000명의 식습관과 사망 위험의 관련성을 28년간 조사했다. 그 결과 매일 붉은 살코기를 먹는 사람은 그렇지 않은...
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주식회사올품 Orpum Corporation, 株式會社-2003년 5월에는 ISO 9001 국제품질인증을 획득했다. 2004년 1월 사명을 ‘주식회사하림씨앤에프’로 변경했다. 2004년 3월 포장육 - 계육, 양념육류, 분쇄가공육 제품에 대하여 해썹 인증을 받았으며 2005년에는 해썹 소비자단체 사후심사 우수업체로 선정되었다. 2006년 9월 사명을 ‘올바른 품질의 우리 닭고기’를...
- 설립 :
- 2001년 8월 21일
- 국가 :
- 대한민국
- 대표자 :
- 강기철
- 기업형태 :
- 주식회사
- 업종 :
- 육류 가공 및 저장처리업 , 가금류 및 조류 사육업 , 보관 및 창고업
- 취급품목 :
- 닭고기, 식자재
- 사이트 :
- www.orpum.co.kr
- 본사 주소 :
- 경상북도 상주시 발산로 135
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