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  • 고혈압식/폐성 고혈압식
    조절합니다. 식사요법의 실제 1. 밥은 현미, 보리 등을 섞은 잡곡밥이 좋으며 기호에 따라 적정량 혼식을 합니다. 단, 입맛에 맞지 않을 경우 무리하게 잡곡밥을...채소찬은 제철 채소를 이용하여 싱겁게 조리하되 장아찌, 김치 등의 염장식품은 피하는 것이 좋습니다. 4. 간식은 정규 식사 사이에 제철 과일과 저지방...
    도서 식사요법백과 | 태그 음식 , 건강
  • 원료 식품별 가공방법, 과실 및 채소 가공
    정도 함유되어 있으나 일반적으로 함량이 적다. <무기질> - 최근 가공식품 섭취로 무기질 섭취 부족이 문제시되고 있다. - 채소의 칼슘(Ca)은 식물에서 산성물질...효과적인 것으로 알려져 있으며 과일 및 채소에서 많이 섭취할 수 있다. • 기호적 특성 <색> - 과일 및 채소의 색은 클로로필(chlorophyll...
  • 양봉 산물의 생산과 이용, 벌꿀
    상품의 등급에 차이가 발생할 수 있다. 또한 같은 종의 밀원으로부터 채밀한 꿀이라도 생산지, 생산 연도, 기후 조건에 따라 색과 향기가 달라진다. 소비자의 기호에 따라 차이가 있으나 일반적으로 색이 연하고 향기가 부드러운 것이 상품 가치가 높다고 알려져 있다. 2) 사양벌꿀 최근 식품의약품안전처에서는 꿀벌을...
    도서 양봉 | 태그 산업
  • 그러나 각 민족마다 기후풍토에 알맞게 전통적인 맛이 정립되어 민족의 기층 기호를 형성하여 왔다. 우리나라는 일상음식의 대부분이 장류를 기본조미료로 한다...신장으로 인한 인구의 도시집중과 핵가족의 증가, 대단위 아파트단지의 조성, 식품의 다양화 등을 가져왔다. 이러한 변화는 식생활의 급격한 변화와 먹는...
    유형 :
    개념
    분야 :
    생활/식생활
  • 고구마, 수확 후 관리
    풍미, 영양적 가치 및 안전성 등의 종합적 가치이다. 최근 다이어트나 건강식품으로서의 영양적 가치나 보건성, 농약 잔류량 등에 대한 관심이 높아지고 있다<표...있어야 한다. 출하 전에 품질을 평가하여 등급화하고 지역별 소비자의 기호와 용도에 맞게 출하할 수 있다면 시간 절약 등 경영 면에서 매우 유익할 것...
    도서 고구마 | 태그 식물
  • 장아찌
    개요 소금 등을 이용하여 재료를 푹 절인 것. 예로부터 저장식품은 기후와 지역, 풍토에 따라 생산되는 여러 채소를 보다 오래도록 보관하기 위해서 발달되었으며, 장아찌도 그중 하나였다. 다만 근래에는 음식에 대한 기호가 변하고 신선한 채소를 쉽게 구할 수 있어 과거에 비해 장아찌에 대한 수요가 상당히 줄어든...
    도서 다음백과 | 태그 음식
  • 카사노바가 사랑한 굴
    완전식품에 가까운 굴에 들어 있는 철분과 구리, 칼슘은 빈혈을 예방하고 치료하는데 효과가 있다. 특히 정상적인 면역기능과 함께 세포분열에 필수 영양소인 아연을 함유하고 있다. 굴이 정력에 좋은 이유는 바로 아연 때문인데 아연은 남성 호르몬의 분비와 정자 생성을 촉진하는 영양소로 셀레늄과 함께 정력에 좋은...
    도서 과학향기 | 태그 음식 , 식재료 , 건강
  • 낙농 酪農
    기본적인 식품이라는 개념이 보편화되어가고 있으며, 앞으로 그 인식은 더욱 굳어지리라는 전망이 보여, 우리 나라 낙농의 앞날은 매우 밝다고 하겠다. 또한, 우리의 귀중한 부존자원이라 할 수 있는 산을 가장 효과적으로 이용할 수 있는 산업이라는 점에서, 낙농발전의 당위성이 있다. 그러나 우리의 낙농 현실을 직시...
    유형 :
    개념용어
    분야 :
    경제·산업/산업
  • 물질특허도입 物質特許導入
    올 경우 최고 5년까지 연장해주기로 함으로써 사실상 물질특허의 효력은 최장 20년까지 가능해진 셈이다. 적용범위는 화학물질 및 그 용도, 의약품, 식품 또는 기호물이며 미생물도 넓은 의미의 화학물질로 인정, 특허를 부여하게 되었다. 물질특허의 도입은 해외첨단기술의 이전, 경영합리화 촉진, 연구개발투자의...
    도서 다음백과 | 태그
  • 종근당 鐘根堂, Chong Kun Dang Pharmaceutical Corp.
    계열사 기호기획 설립 • 1996년 : 계열사 종근당건강 설립, 경보제약 인수 • 2000년 : 본사 충정로 사옥으로 이전 • 2001년 : 종근당/종근당바이오로 기업분할 • 2013년 : 지주회사 분할 (종근당홀딩스 : 존속법인, 종근당 : 신설법인) • 2015년 : 인도네시아 합작법인 PT CKD-OTTO Pharmaceuticals 설립 • 2017년...
    설립 :
    2013-11-05
    국가 :
    대한민국
    설립자 :
    이종근
    그룹사 :
    종근당그룹
    기업형태 :
    주식회사
    업종 :
    의료용 물질 및 의약품 제조업
    취급품목 :
    일반 의약품, 전문 의약품, 건강기능식품 및 의약외품
    사이트 :
    http://www.ckdpharm.com
    본사 주소 :
    서울 서대문구 충정로 8
    종목코드 :
    코스피 185750
    다음금융 URL :
    https://finance.daum.net/quotes/A185750#analysis/main
    도서 기업사전 | 태그 기업
  • 급식 給食
    통제를 하는 것으로, 그 다음의 급식에 참고하기 위해 음식을 먹는 사람의 기호와 섭취상태 및 식사에 대한 의견 등 폭넓은 조사를 필요로 한다. 급식의 식단은...그리고 능률을 고려하여 계획한다. 균형된 영양소를 배분하기 위하여 식품교환법이나 다섯 가지 기초 식품군을 이용하여 식단을 작성하는 것이 합리적이며...
    시대 :
    현대
    유형 :
    개념용어
    분야 :
    생활/식생활
  • 노루궁뎅이버섯 후두고
    기호에 따라 옥수수차나 보리차를 넣으면 음용차로 이용 가능하다. 차를 끓인 후 건져낸 노루궁뎅이버섯은 찌개나 조림 등의 요리에 사용할 수 있다. 생버섯을 절반 정도 잘라 믹서기에 넣고 요구르트나 우유, 주스 등을 함께 넣고 갈아 마셔도 훌륭한 웰빙음료로 재탄생한다. 음료는 숙취 해소와 당뇨병 예방...
    원산지 :
    한국·일본·중국
    크기 :
    버섯갓 지름 약 5∼20cm
    학명 :
    Hericium erinaceum
    영양 성분 :
    β-클루칸, 식이섬유, 니아신
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