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송화주 점주이상 발효시킨다. 3. 9월경에 찹쌀이 완전히 가라앉고 솔잎이 위에 뜨면 용수를 박아 걸러 낸다. 참고사항 ·소나무 꽃가루인 송화는 달짝지근한 향내가 있기 때문에 강정, 다식을 만들고, 꿀물에 타서 마시기도 하며, 줄기 째 넣고 술을 빚기도 하는데, 이를 송화주라고 한다. ·5월 중순경 솔잎과 송홧가루를 채취한다...
- 분류 :
- 발효식품류 > 주류 > 약주 및 탁주류
- 성격 :
- 가열하여 익히는 음식 > 물을 이용한 음식 > 수증기로 찌는 음식
- 알콜 도수 :
- 15도에서 18도 내외
- 주재료 :
- 찹쌀 , 솔잎 , 송홧가루 , 누룩 적량
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쌀강정2. 밥알이 적당히 퍼지면 채반에 건져서 찬물에 헹구고 마지막에 소금물에 헹군다. 3. 채반에 밭쳐서 물이 빠지면 햇볕에 말린다. 4. 말린 쌀을 150℃의 식용유에서 튀긴다. 5. 물엿, 조청, 생강즙, 물을 배합하여 끓여 즙청액을 만든다. 6. 4를 즙청액에 넣고 버무린 다음 강정틀에 부어 편평하게 밀고 적당한 크기로...
- 분류 :
- 다과류 > 과정류 > 엿강정
- 성격 :
- 가열하여 익히는 음식 > 기름을 이용하여 익히는 음식
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바보야, 문제는 스토리텔링이야지상파 방송이 지나치게 상업화되면서 드라마의 예술적 특성을 배제하고 시장에서의 산업적 특성에만 치중한 결과다."라고 분석했다. "대작 드라마들이 '속 빈 강정'이 되는 이유는 지상파 방송의 급속한 상업화와 맞닿아 있다. 거대 자본을 바탕으로 한 외주 제작사들이 드라마 제작에 뛰어들면서 시청률이 나오지...
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구촌집 龜村集대한 기문인데, 중국 왕발(王勃)이 지은 「등왕각서(滕王閣序)」의 체재를 모방한 작품으로, 문장이 매우 유명하다. 「이부학제영강정인(李副學題詠江亭引)」은 역시 부여에 있는 이경여(李敬輿)의 백마강정(白馬江亭)에 대한 악부체(樂府體)의 가사이다. 그밖에도 「수성격(愁城檄)」은 병법을 설파한 내용이다. 참고문헌
- 시대 :
- 조선
- 저작자 :
- 이덕온
- 창작/발표시기 :
- 1936년
- 성격 :
- 시문집
- 유형 :
- 문헌
- 권수/책수 :
- 5권 2책
- 간행/발행 :
- 이승규
- 분야 :
- 종교·철학/유교
- 소장/전승 :
- 국립중앙도서관, 성균관대학교 도서관, 고려대학교 도서관
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옥천유고 沃川遺稿제목을 문체별로 분류하여 기재한 목록이 수록되어 있다. 서문이나 발문이 없어 편자 및 연기(年紀)를 알 수 없으나 하권의 권말에 '숭정 5년 무오 복월 강정 근서(崇禎五戊午復月江亭謹書)'라는 지어(識語)로 미루어 볼 때 1918년 경에 후손이 필사하여 보관해 온 것으로 보인다. 구성과 내용 권1은 시 175수(首), 권...
- 시대 :
- 조선
- 유형 :
- 문헌/고서
- 분야 :
- 문학/한문학
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갯실새삼 Chinese Dodder體(수지배당체), 糖類(당류)를 함유한다. 실새삼은 배당체, 비타민A類(류)를 함유하며, 함유율은 비타민A로 해서 계산햐면 0.0378%가 된다. ③약효 : 强精(강정), 强壯藥(강장약)으로서 補肝腎(보간신), 益精髓(익정수), 明目(명목)의 효능이 있다. 腰膝酸痛(요슬산통), 遺精(유정), 음위, 당뇨, 冷症(냉증), 습관성...
- 분류 :
- 통화식물목 > 메꽃과 > 새삼속
- 꽃색 :
- 백색
- 학명 :
- Cuscuta chinensis Lam.
- 개화기 :
- 7월, 8월
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단양장 / 단양구경시장 (1, 6일)인기다. ◎ 한류의 매력을 만나는 여행 정보 엔하이픈이 자체 콘텐츠 에서 단양에 도착해 가장 먼저 찾아간 시장이다. 선우가 택시에서부터 기대했던 흑마늘닭강정을 비롯해 부각, 부침개와 막걸리, 능이오리백숙 등 단양에서 맛볼 수 있는 먹거리가 가득하다. 참고문헌 https://www.danyang.go.kr/dy21 참고문헌 https...
- 위치 :
- 충청북도 단양군 단양읍 도전5길 31
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