백과사전 상세 본문
요약 영리 목적으로 일반 대중에게 숙식을 제공하는 건물.
개요
현대의 호텔은 숙식 외에도 세탁·청소 등의 서비스를 제공하고, 칵테일 라운지나 나이트클럽 등의 시설을 갖추고 있다. 현대적 호텔의 특수한 형태로는 주거 호텔과 휴양지 호텔이 있다. 주거 호텔은 영구 거주자에게 호텔 서비스를 제공하기 위해 고안되었으며, 휴양지 호텔은 해변·명승지·스키장 등과 같은 유원지 부근에 위치하여 주로 행락객들을 대상으로 한다.
일부 호텔들은 이른바 미국 방식으로 운영되는데, 미국 방식은 식비가 방비에 포함된다. 이에 반해 유럽 방식은 방비와 식비를 따로 지불한다. 단기 체류객을 대상으로 하는 호텔들은 보통 유럽 방식으로 운영되고 있다.
ⓒ 클립아트코리아 | 본 콘텐츠의 저작권은 클립아트코리아에 있으며, 무단으로 이용하는 경우 저작권법에 따라 법적 책임을 질 수 있습니다.
역사
호텔이라는 용어의 기원은 고대로까지 거슬러 올라가나 영어에서 사용된 것은 비교적 최근의 일로, 19세기에 와서 비로소 영국과 미국에서 널리 사용되기 시작했다. 고대 로마에서는 대로를 따라 상인, 정부 관리, 여타 여행자들을 대상으로 여관이 번창했다. 인도·중국·중동 등에서도 여관이 널리 존재했다. 중세시대에는 종종 수도원들이 여관의 기능을 대신해 여행자들에게 숙식을 제공하기도 했다. 대표적인 예로 알프스의 그란산베르나르도 고개 정상에 있었던 산베르나르도 수도원을 들 수 있다.
18세기에 역마차 여행이 급속도로 확산되면서 여관이 발달하기 시작했다. 그후 철도시대가 도래하자 근대적인 호텔이 나타나게 되었다. 당시의 호텔들은 대부분 철도역 부근에 세워졌으나, 제2차 세계대전 이후에는 많은 호텔들이 주요공항과 그 부근에 세워졌다. 또한 호텔 체인의 운영이 현대적 호텔 경영의 특징이 되었다.
본 콘텐츠의 저작권은 저자 또는 제공처에 있으며, 이를 무단으로 이용하는 경우 저작권법에 따라 법적 책임을 질 수 있습니다.
