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  • 퀴노아
    잉카 언어로 '곡물의 어머니'라는 뜻을 가진 퀴노아는 남미 안데스의 고산 지대에서 수천 년간 재배돼 온 곡물이다. 미국, 유럽 일본 등에서 건강식으로 인기가 높아지면서 국내에서도 서서히 주목받고 있다. 다만 아직 국내에서는 대량재배가 되고 있지 않으며, 대부분의 공급을 수입에 의존하고 있다.|퀴노아는 볼리...
    분류 :
    농산물 〉 곡류 〉 잡곡류
    원산지 :
    페루, 볼리비아
    가공식품 :
    퀴노아 시리얼, 발아 퀴노아, 볶은 퀴노아
    수입량 :
    2013년 페루 52,129톤, 볼리비아 50,489톤
  • 퀴노아 Quinoa, (스)Quinua
    남아메리카 안데스 산맥 지역에서 주로 생산되는 명아주과 곡물.|퀴노아는 일종의 명아주로 작은 낟알을 생산하는 곡물이다. 남아메리카 안데스 산맥의 고원에서 자라며, 수천 년 동안 페루와 볼리비아, 에콰도르 등 안데스 지역에서 널리 재배해온 중요 농작물이었다. 낟알은 쌀보다 작고 둥근 모양이며, 검정색, 붉...
    학명 :
    Chenopodium Quince Wild
    도서 다음백과 | 태그 속씨식물 , 곡식
  • 퀴노아 Quinoa, キヌア
    다른 뜻퀴노아는 비름과 명아주속의 개화식물이다. 남아메리카 안데스산맥의 고원에서 자라는 곡물이며 잉카어로 '곡물의 어머니'라는 의미를 갖고 있다. 원산지는 페루, 볼리비아, 에콰도르, 콜롬비아, 칠레의 안데스 지역이고 티티카카 호수 분지에서 식용을 목적으로 3000년~4000년 전부터 재배되었다. 해발 2,500~4,...
    도서 위키백과
  • Quinoa 퀴노아, キヌア
    Quinoa (from Quechua kinwa or kinuwa ) is a species of the goosefoot genus (Chenopodium quinoa), a grain crop grown primarily for its edible seeds. It is a pseudocereal, similar in some respects to buckwheat, rather than a true cereal, as it is not a member of the true grass family. As a chenopod...
  • 테프 슈퍼곡물, Teff
    개요 아프리카에서 널리 섭취하는 벼과 식물이다. 크기가 매우 작은 곡물로 쌀이나 밀처럼 음식으로 만들어 먹는다. 철분과 식이섬유 등 영양이 풍부해 퀴노아, 아마란스, 렌틸콩 등과 함께 슈퍼곡물의 하나로 꼽힌다. 별도의 도정을 하지 않고 껍질째 먹는 것이 특징이다. 밥이나 죽 등에 섞어 잡곡처럼 섭취할 수...
    분류 :
    농산물 〉 곡류 〉 잡곡류
    원산지 :
    아프리카
    생산지 :
    에티오피아 등
    도서 다음백과 | 태그 식재료
  • 우유니 Uyuni
    안토파가스타에 있는 항만까지 갈 수 있다. 우유니 공항에서는 라파스와 수크레, 루레나바케 등의 도시로 이동할 수 있다. 경제 산업은 농업에 기반하고, 퀴노아가 특히 유명하다. 라마와 양도 키운다. 관광 명소로는 19세기 말에 지어진 기차 선로가 유명한데, 노선이 개설되어 있지는 않으나 오래된 골동품 기차들이...
    위치 :
    볼리비아 남서부
    인구 :
    10,293명 (2025년 추계)
    면적 :
    7.9㎢
    언어 :
    아이마라어, 에스파냐어, 케추아어
    대륙 :
    남아메리카
    국가 :
    볼리비아
    도서 다음백과 | 태그 남아메리카
  • 올가니카
    시즌투시즌> 출시 및 <시즌투시즌 홀푸드 컬렉션> 출시 2014년: <저스트주스 슈퍼클렌즈>, <저스트주스 싱글클렌즈> 출시 2014년: 국내 최초 <시즌투시즌 퀴노아뮤즐리>, <시즌투시즌 슈퍼푸드 컬렉션> 출시 2014년: 국내 최초 무첨가 통견과 스낵 <어네스트 바> 출시 2015년: 국내 최초 비가열 생과채주스 전용시설...
    도서 위키백과
  • 올리브
    심혈관 질환 예방, 항암작용, 위장보호, 골다공증 예방, 피부건강 등에 효능을 나타낸다. 파스타나 샐러드, 스튜 등의 요리에 잘 어울리며 피클처럼 절여서 먹기도 하고 곱게 갈아 스프레드로 만들어 빵과 함께 곁들여도 좋다. 올리브를 먹을 때 퀴노아·케일 등과 함께 섭취하면 섬유소와 단백질 등을 보충할 수 있다...
  • 슈퍼곡물
    이름 지어진 슈퍼곡물이 웰빙 식재료로 각광받으며 이에 대한 활용법 또한 다각도로 연구되고 있다. 대표적인 슈퍼곡물로 꼽히는 재료는 렌틸콩, 병아리콩, 퀴노아, 아마란스 등이다. 슈퍼곡물의 대표주자로 인기를 끌고 있는 렌틸콩은 '1인 가구' 특히 여성을 중심으로 주목받고 있는 식재다. 단백질, 비타민, 식이섬유...
  • 곡식 穀食, grain
    식물에서 재배한 것들이다. 두류는 녹두나 렌틸, 완두와 같은 협과 식물 콩을 가리키며, 단백질이 많다. 아곡류는 벼과는 아니나 비슷한 형태를 가진 메밀, 퀴노아, 치아 등을 이른다. 벼과 식물이지만 곡식으로 분류되지 않는 작물로는 사탕수수와 대나무 등이 있다. 인류는 예로부터 곡식을 섭취해 왔으며, 각 문화권...
    도서 다음백과 | 태그 식물 , 음식
  • 가려움증, 긁을수록 더 심해진다
    말고, 목욕 시간은 가능한 한 짧게 하는 것이 좋다. 목욕 후에는 반드시 보습제를 발라 피부의 수분이 날아가는 것을 막아야 한다. 피부의 수분을 유지하기 위해서는 섭취하는 음식도 중요하다. 물을 수시로 많이 먹고, 섬유소나 단백질이 많은 퀴노아, 케일, 아보카도 등을 먹는 것도 피부에 큰 도움이 된다. 2015-12-21
    도서 과학향기 | 태그 건강
  • 사운드키친
    마포구에 위치한 포케 맛집이다. 현미, 귀리, 퀴노아로 지은 슈퍼라이스에 연어포케나 수비드 닭가슴살을 올린 따뜻한 샐러드볼을 맛볼 수 있다. 그 외 담백한 후무스와 달콤 짭조름한 불고기가 조화된 버섯불고기 후무스볼도 추천메뉴이다. 샐러드볼 외에도 모짜렐라 가지버섯밥, 감자그라탕, 칠리토마토 곤약떡볶이와...
    위치 :
    서울특별시 마포구 백범로24길 11
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