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녹두 綠豆콩과에 속하는 일년생 초본식물.내용 일명 녹두(菉頭)·안두(安豆)·길두(吉豆)라고도 한다. 학명은 Phaseolus radiatus L.이다. 줄기의 길이는 보통 60∼80㎝이며 몇 줄의 종맥(縱脈)이 있고, 표면에는 거친 털이 나 있다. 잎겨드랑이에서 꽃자루가 나오고 이곳에 8∼15개의 노란 꽃송이가 달린다. 녹두의 꼬투리는 ...
- 분류 :
- 장미목 콩과
- 원산지 :
- 인도
- 성격 :
- 식물
- 유형 :
- 동식물
- 크기 :
- 길이 60∼80㎝
- 학명 :
- Phaseolus radiatus L
- 분야 :
- 과학/식물
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녹두 안두, 綠豆장미목 콩과 동부속에 속하는 한해살이풀. 원산지는 인도로 추정되며 옛날부터 우리나라 곳곳에서 농작물로 심어왔다. 줄기는 보통 60~80cm 정도 자라나 덩굴처럼 옆으로 뻗기도 한다. 잎은 토끼풀처럼 잔잎 3장으로 이루어진 겹잎으로 서로 어긋난다. 꽃은 노란색이며 8월에 잎겨드랑이에 만들어진 총상꽃차례로 10송이...
- 분류 :
- 속씨식물 > 쌍떡잎식물강 > 장미목 > 콩과 > 동부속
- 원산지 :
- 아시아 (대한민국,중국,인도)
- 서식지 :
- 따뜻한 기후의 양토
- 크기 :
- 약 30cm ~ 80cm
- 학명 :
- Phaseolus radiatus
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녹두 문두(文豆), 綠豆잎 어긋나는데 1쌍의 떡잎과 첫잎[初生葉]이 나온 다음에 3개의 작은 잎으로 구성된 겹잎이 나온다. 긴 잎자루 끝에 달걀꼴 또는 심장 모양을 한 3개의 작은 잎이 달리는데 끝이 뾰족하며 옆의 작은 잎은 짧은 잎자루가 있다. 꽃 8월에 노란색으로 피는데 잎겨드랑이에서 나온 꽃대에 8~15개의 꽃송이가 총상 꽃차례를 ...
- 학명 :
- Phaseolus radiatus
- 분포지역 :
- 전국 각지
- 자생지역 :
- 밭에 재배
- 번식 :
- 씨
- 약효 부위 :
- 씨
- 생약명 :
- 녹두(綠豆)
- 키 :
- 60~80cm
- 과 :
- 콩과
- 생활사 :
- 한해살이풀
- 채취기간 :
- 가을
- 취급요령 :
- 햇볕에 말려 쓴다.
- 특징 :
- 서늘하며, 달다.
- 독성여부 :
- 없다.
- 1회 사용량 :
- 씨 10~20g
- 주의사항 :
- 많이 먹어도 이롭다.
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녹두 돔부, mungbean1년생 초본으로 종자로 번식한다. 인도가 원산지인 재배식물이며 전국적으로 심는다. 곧추서는 원줄기는 가지가 많이 갈라지고 전체에 갈색의 퍼진 털이 있다. 어긋나는 잎의 긴 잎자루 끝에 3출하는 소엽은 난상 원형으로 거의 갈라지지 않으며 가장자리가 밋밋하다. 8월에 화경 끝에 모여 달리는 꽃은 황색이다. 꼬투...
- 분류 :
- 식물 > 쌍자엽식물 이판화 > 콩과(Fabaceae)
- 학명 :
- Vigna radiata (L.) Wilcz.
- 본초명 :
- 녹두(綠豆, Lu-Dou), 녹두의(綠豆衣, Lu-Dou-Yi), 발록(拔綠, Ba-Lu), 청소두(靑小豆, Qing-Xiao-Dou)
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녹두 綠豆, mung beans분포지역 한국, 중국, 인도 형태 재배하는 한해살이풀 크기 높이 30∼80cm이다. 잎 잎은 어긋나기하며 긴 엽병 끝에 3개의 소엽이 갈리고 측소엽은 넓은 피침형으로서 짧은 엽병이 있으며 정소엽은 난상 원형이고 거의 갈라지지 않으며 가장자리는 밋밋하고 작은잎턱잎은 끝이 길게 뾰족해진다. 꽃 총상꽃차례는 잎겨드...
- 분류 :
- 장미목 > 콩과 > 동부속
- 꽃색 :
- 노란색
- 학명 :
- Vigna radiata (L.) R.Wilczek
- 개화기 :
- 8월
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녹두 綠豆고르는 법 1. 녹두 이외의 이취가 나는 것은 피함 2. 곰팡이가 생성되거나 이물질이 섞여있는 것은 피함 3. 녹두가 손상된 것은 피함 적합 - 외관 : 품종 고유의 모양과 색택을 갖춘 것으로 낟알이 충실하고 고른 것 - 색상 : 노란빛이 나고 녹색을 띄는 것 - 냄새 : 묵은 냄새와 곰팡이 냄새가 없는 것 - 돌 등의 이물...
- 분류 :
- 농산물 〉 두류
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녹두녹두빈대떡이나 청포묵 또는 숙주(녹두의 싹) 정도로 흔히 알고 있는 녹두는 떡고물 뿐 아니라 차와 술, 국수, 그리고 가루로 내어 다양한 요리에 활용할 수 있다. '녹두는 100가지 독을 풀어준다'는 말이 있을 정도로 필수아미노산과 불포화지방산이 풍부해 입술이 헐거나 몸이 피로할 때 효과가 있으며, 철과 카로틴이...
- 분류 :
- 농산물 〉 두류
- 원산지 :
- 전남 정읍/무안, 경기 파주, 제주도
- 생산시기 :
- 9~10월
- 생산량 :
- 평년 1,709톤, 2013년 2,345톤
- 가공식품 :
- 녹두가루, 청포묵, 숙주, 떡고물 및 전류 등
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콩 (관련어 녹두) 대두, bean콩과에 속하며 주로 식용으로 사용되는 식물, 또는 그 씨. 콩은 주로 식품으로 사용되며, 대부분 단백질이 풍부하고 철분과 비타민 B1·B2가 들어 있다. 씨의 색깔은 흰색·녹색·노란색·분홍색·붉은색·갈색·자주색·검은색 등 다양하다. 씨의 모양도 구형·편평한 모양·길쭉한 모양·신장 모양 등 다양하다. 꼬투...
- 분류 :
- 속씨식물 > 쌍떡잎식물강 > 장미목 > 콩과 > 콩속
- 원산지 :
- 아시아 (중국)
- 서식지 :
- 들, 밭(재배작물)
- 크기 :
- 약 60cm ~ 80cm
- 학명 :
- Glycine max (L.) Merr.
- 꽃말 :
- 반드시 오고야 말 행복
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