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• 곰팡이의 환경조건

  외관적으로 뚜렷한 자실체를 갖는 버섯류와 단세포성 효모류를 제외한 균류가 생존하는 환경 조건.|빛 태양 광선은 지표면의 어떤 환경 속에나 있는 자연 조건으로 일부 깊은 땅속에 서식하거나, 숙주 조직에 기생하는 것을 제외한 모든 곰팡이들은 낮과 밤의 주기적인 변화에 잘 적응되어 있다. 이러한 낮과 밤의 주...

  도서 다음백과 | 태그 균류
• 
  곰팡이 filamentous fungi

  전체를 말하기도 한다. 버섯은 고등균류 중 거의 대부분의 담자균류와 여러 자낭균류를 포함하고 있으나, 그 숫자는 전체 균류의 일부분에 지나지 않으므로 곰팡이의 종류는 적어도 4만 종(種)을 훨씬 넘을 것으로 추정되며, 매년 1,000~2,000여 종의 새로운 곰팡이들이 보고되고 있다. 하등균류 전부, 자낭균류, 깜부기...

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• 곰팡이의 방제

  피혁 등 가공산업이나 농업과 임업에서의 균에 의한 피해는 매우 크다. 따라서 곰팡이의 방제는 중요한 산업적 의미를 지닌다. 일반적으로 곰팡이의 방제는 환경조건의 조절에 의한 것과 항진균제 등 약품에 의한 것이 있다. 곰팡이의 종류는 매우 다양하고 각 종마다 서로 다른 생리조건을 필요로 하기 때문에 공통적인...

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• 곰팡이

  곰팡이류의 방제법은 이들의 진화과정이 서로 크게 다르므로 일률적이며 공통된 방법을 찾아보기 어렵다. 그러나 일반적으로는 곰팡이류의 생육에 적합한 환경조건 가운데서 습도나 온도조건, 또는 영양분의 공급을 물리적 · 화학적으로 부적합하게 하는 방법이 권장된다. 보통의 경우 습도나 온도조절로써 이들 곰팡이...

  유형 :

  생물

  분야 :

  과학/식물

  도서 한국민족문화대백과사전 | 태그 미생물
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  양파 저장

  성장으로 부패가 빨라지는데, 6개월 이상 장기저장한 양파에서 저장환경이 불량하거나 재배과정에서 질소질 비료가 심할 경우 빨리 나타난다. 또한 동해 증상과...대부분은 수확 전후에 입은 상처가 병원균의 침입구가 되고 있으며, 온도가 높거나 과습 조건에 노출되면 병의 진행이 빠르게 되며 피해도 커진다. 저장 중...

  도서 양파 | 태그 식물 , 산업
• 생약의 품질관리

  변화는 물론 정유류 생약, 휘발성 성분을 함유한 생약, 승화성 생약의 성분을 휘산시키고 유지류 생약을 산패시킨다. 그 밖에도 효소의 활성을 높이고 곰팡이 등 미생물의 증식을 촉진하며 곤충의 발생을 보다 쉽게 한다. 또한 수분 함량이 많아지며 함유성분 상호 간 변화를 일으키고, 미생물 및 효소 활성을 높여 함유...

  도서 약용작물 | 태그 약용식물 , 과학 일반
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  양파 병해

  환경조건에서 발생이 많고, 뿌리 등에 해충피해, 물리적 상처로 감염된다. 방제법 양파 시들음병 발생이 심한 곳은 연작은 피하고 담수, 태양열 소독 등의 방법으로 병원균의 밀도를 낮춘다. 뿌리에 물리적 상처가 생기지 않도록 관리하며 특히 해충(고자리파리, 뿌리 응애)에 의한 피해가 생기지 않도록 관리한다. 잿빛...

  도서 양파 | 태그 식물 , 산업
• 
  원예 園藝, horticulture

  토양조건 등이 다르기 때문이다. 온도 환경은 핫 캡(hot cap), 클로셰(cloche) 등과 같은 덮개나 멀치, 온실 등을 사용하여 조절할 수 있다. 과일·채소·생화 등이 썩거나 마르지 않도록 온도를 적절히 조절해서 저장해야 한다. 옥외작물에 대한 서리 피해는 복사열 손실을 줄이거나 난방시설을 통해 방지할 수 있다...

  도서 다음백과 | 태그 산업
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  포자 胞子, spore

  자이다. 세균·곰팡이·녹색식물이 포자를 만드는데, 세균은 적합하지 않은 환경에서는 포자를 형성하여 휴면상태(휴면기 또는 잠복기)에 들어간다. 많은 종류의...진균류). 버섯의 먹는 부위인 자실체에서 생성되어 방출된 곰팡이의 포자는 습도, 온도 및 영양조건이 적당하면 발아하여 새로운 개체로 자란다. 무성생식...

  도서 다음백과 | 태그 세포
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  자연독

  환경조건이나 특정한 시기에 유독화된 것을 모르고 섭취한 경우다. 마비성 패류 중독이 대표적인 예다. 자연독의 생성시기와 함량은 계절과 환경의 영향을 받는다. 자연독 식중독을 예방하기 위해서는 독이 생성되는 시기와 독성이 있는 식품을 구별할 수 있는 지식을 축적, 독이 형성되는 시기엔 섭취를 피해야 한다...

  도서 식품 안전이슈 20가지 | 태그 건강
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  제조 중 비의도적 생성 물질

  중금속 ・ 곰팡이독소 ・ 다이옥신 ・ 벤조피렌 ・ 3-MCPD 등 유해물질”로 규정돼 있다. 식약처는 비의도적으로 식품에 옮겨지는 유해오염물질로부터 국민건강을 지키기 위해 유해오염물질의 안전관리를 인체 노출량(유해물질 총 섭취량) 중심으로 체계화하는 ‘유해오염물질 안전관리 종합계획’을 세운 바 있다. 더...

  도서 식품 안전이슈 20가지 | 태그 건강
• 곰팡이 사상균(絲狀菌, filamentous fungi), mold

  다세포성 사상(絲狀) 집락을 이루는 큰 군(群)의 기생충 및 부생성(腐生性) 진균의 총칭. 이같은 진균에 의해서 생산되는 퇴적물(堆積物) 및 성장생성물을 가리키기도 한다. 환경조건에 따라서 양형(兩形) 진균이 곰팡이 또는 효모형으로 존재한다. 흔한 사상균에는 Mucor, Penicillium, Rhizopus, Aspergillus가 있다.

  도서 생명과학사전 | 태그 과학 일반 , 생물