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오이감자쇠고기죽 중기 이유식오이감자쇠고기죽 만드는 순서 1. 쇠고기는 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 제거한 후 얇게 편썬다. 2. 냄비에 물, 육수용 양파, 1을 넣어 삶고 쇠고기는 건져 3mm 크기로 다진 후 절구에 으깬다. 3. 껍질과 씨를 제거한 오이, 감자는 3mm이하의 크기로 다진다. 4. 불려서 간 쌀, 으깬 쇠고기, 3을 육수에 넣고 센불에서...
- 주재료 :
- 불린 쌀 20g(쌀 16g), 쇠고기 15g, 감자 10g, 오이 10g, 물 220cc, 육수용 양파 5g
- 조리시간 :
- 35분
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수세미오이 수세미외, sponge gourd, Vegetable Sponge..·• 성분 : cucurbitacin B, luffamarin, lucyoside A-H, hederagenin, cholesterol, luffein • 유묘의 전체적 성상 : 쌍자엽 • 잎 : 엽병(葉柄)이 길며 얕게 장상(掌狀)으로 갈라지고 열편(裂片) 끝이 뾰족하며 길이와 나비가 각각 13∼30cm로서 질(質)이 거칠고 털이 없다. • 줄기 : 덩굴성으로 녹색을 띠고 가지...
- 분류 :
- 박과
- 서식지 :
- 밭, 울타리
- 학명 :
- Luffa cylindrica Roemer
- 분포지역 :
- 한국, 일본, 중국, 열대아시아의 인도, 동아시아, 유럽남부, 아프리카
- 번식 :
- 종자
- 생활사 :
- 한해살이
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감자오이미음 초기 2단계 이유식감자오이미음 만드는 순서 1. 씻은 쌀은 30분~1시간 정도 불린 후 믹서에 넣고 곱게 간다. 2. 감자는 껍질을 벗겨 푹 삶고 뜨거울 때 으깨놓는다. 3. 오이는 껍질과 씨를 제거하고 믹서에 간다. 4. 냄비에 1과 분량의 물을 넣고 센불에서 저어가며 끓인다. 5. 끓어오르면 2, 3을 넣고 약불에서 적정 농도(마요네즈 묽기...
- 주재료 :
- 불린 쌀 15g(쌀가루 10g/쌀 12g), 감자 10g, 오이 5g, 물 200cc
- 조리시간 :
- 20분
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가시박 안동대목, Bur cucumber6-9월에 꽃이 핀다. 이용 박과(Cucurbitaceae) 식물의 접목용 해설 북미 원산의 귀화식물로 농가에서 박과 식물의 접목에 사용되기도 하여 수박, 오이 등을 특화하는 농가를 중심으로 확산된 것으로 추정되고 있다. 1990년대부터 관찰되기 시작하였다. 강둑을 따라 습한 지역에 분포하는데, 특히 한강권역에서 급속도로...
- 분류 :
- 현화식물문 > 목련강 > 제비꽃목 > 박과 > 가시박속
- 서식지 :
- 강가, 길가, 농경지, 숲 가장자리
- 학명 :
- Sicyos angulatus L.
- 국내분포 :
- 전국
- 해외분포 :
- 일본, 유럽, 호주, 북미(원산)
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오이 겐타로 大井憲太郞, Oi Kentaro20세 때 나가사키[長崎]에서 란가쿠[蘭學]를 배우고 에도[江戶]로 나가 바쿠후[幕府] 직속의 서양어학 교습소인 가이세이조[開成所] 직원으로 임명되었다. 메이지 유신[明治維新] 후 자유민권운동의 선봉으로 활약했다. 프랑스 혁명 사상에 심취하여 〈프랑스 정전 佛國政典〉·〈프랑스 민선의원선거법 佛國民選議院...
- 출생 :
- 1843. 9. 20, 일본 부젠 구니[豊前國] 우사[宇佐]
- 사망 :
- 1922. 10. 15, 도쿄[東京] 우시고메[牛&c6F4A;]
- 국적 :
- 일본
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도라지오이무침식재료 오이 80g(1/2개), 도라지 60g(2뿌리), 소금 2g(2/3작은술) 부재료 <양념장> 다진 파 5g(1/2큰술), 다진 마늘 3g(1/2작은술), 고추장 10g(1/2큰술), 식초 5g(1작은술), 고춧가루 4g(3/4큰술), 설탕 4g(1작은술), 깨소금 1g(1/3작은술) 조리방법 1. 도라지는 소금물에 담가 두었다 찢는다. 찢어 놓은 도라지는 다시...
- 분류 :
- 부식류 > 나물류 > 생채
- 성격 :
- 무치는 음식 > 생으로 무치는 음식
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콜로신스오이 colocynth정의 쌍떡잎식물강 박목 박과에 속하는 속씨식물. 영어권에서는 ‘bitter apple’, ‘bitter cucumber’라고도 한다. 학명은 ‘Citrullus colocynthis’이다. 원산지는 유럽, 중동, 아시아이고, 터키에 분포한다. 형태 연한 녹색을 띠는 노란색의 작은 꽃이 피며, 두 갈래로 갈라진 덩굴손이 있다. 털이 난 잎은 길게...
- 분류 :
- 속씨식물 > 쌍떡잎식물강 > 박목 > 박과
- 원산지 :
- 유럽, 중동 (터키), 아시아
- 학명 :
- Citrullus colocynthis
