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보은군의 산업과 교통총경지면적은 103.01㎢로 경지율은 17.6％이며, 논과 밭의 비율은 54：46으로 거의 비슷하다. 논은 주로 보청천의 언저리인 보은읍과 수한면·탄부면에 몰려 있다. 주요농산물은 쌀을 비롯한 고추·마늘 등이며, 특용작물인 연초·인삼 등이 생산된다. 고추는 내북면·내속리면·회북면 등지에서 많이 재배되고 있으며...
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김천시의 산업과 교통총 경지면적은 186.3㎢이며, 논이 118.2㎢, 밭이 68.1㎢를 차지하고, 경지율은 18.4%이다(2013). 주요 농산물은 쌀·보리·콩·감자 외에 고추·마늘·사과·포도 등의 원예작물이 많이 생산된다. 이밖에도 양파·왕골·담배 등이 생산된다. 지역별로 보면 동쪽지역은 금릉평야와 개령평야를 중심으로 쌀·보리, 서쪽은...
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남해군의 산업과 교통총 경지면적은 65.42㎢이며, 논이 63.26㎢, 밭이 29.16㎢로 경지율은 18％이다(2013). 군의 대부분이 산지이기 때문에 계단식 밭이나 논이 많은 것이 특징이다...종사하며, 쌀·보리·잡곡·두류·서류 등이 주로 생산된다. 특히 고구마와 마늘은 이 지역의 특산물이다. 임야면적이 전체면적의 66％를 차지하며, 밤...
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메밀총떡 메밀전병다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 양념하여 소를 만든다. 4. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 1의 메밀 반죽을 한 국자씩 떠 놓아 얇고 둥글게 편다. 5. 한 면이 익으면 뒤집은 다음 앞에서 1/3쯤 되는 곳에 3의 소를 길게 놓아 앞에서부터 돌돌말아 부친다. 참고사항 ·메밀은 이미 조선시대 세종 때 펴 낸『구황벽곡방...
- 분류 :
- 떡류
- 성격 :
- 가열하여 익히는 음식 > 기름을 이용하여 익히는 음식
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완도군의 산업과 교통총경지면적 92.37㎢ 중 논이 37.36㎢, 밭이 55.01㎢로, 밭이 논보다 많고 경지율은 23.4％이다(2006). 임야면적은 총면적의 66.1％를 차지하며 그 이용도가 높다. 주요농산물은 보리·쌀·고구마·마늘·유채 등이며, 감귤재배도 이루어지고 있다. 수산업이 군의 중심산업으로 총 10,325척의 어선을 보유하고 있으며...
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서산시의 산업과 교통총 경지면적 276.29㎢ 가운데 논이 198.34㎢, 밭이 77.95㎢로 논농사가 성하며(2006), 경지율은 37.3%로 높은 편이다. 논농사는 중앙의 하천유역에 발달한 평야...시설을 갖추게 되어 농업발전에 획기적인 계기가 되었다. 구릉지에서는 과수재배와 마늘·생강 등의 밭농사가 활발하다. 부석면·인지면의 생강·마늘...
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청송군의 산업과 교통진보면·안덕면을 중심으로 재배되고 있으며, 특용작물로는 고추·잎담배·마늘·약초 등이 재배되고 있다. 특히 고추는 경상북도 최대산지로서 안덕면·진보면...부남면·현동면·현서면을 중심으로 재배되며, 파천면은 군내에서 뽕나무밭이 가장 많은 지역이다. 임야면적이 전체면적의 82％를 차지하며, 그 이용도가...
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진천군의 산업과 교통50.22㎢, 밭이 31.40㎢이다(2016). 농가수는 4,925가구이며, 이중 전업 농가수는 2,414가구로 전체농가의 49％를 차지한다. 가구당 경지면적이 1.66㏊로...있다. 콩·보리 등은 산록완사면과 낮은 구릉지를 이용하여 생산하며, 채소류의 생산량은 1985년에 비해 절반으로 격감했으나 배추·무·고추·마늘 등을 비롯...
