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역사

창립기

스위스의 대표적인 식료품 회사. 1866년 앙리 네슬레가 인공 모유를 개발하여 페린락테 앙리 네슬레(Farine Lactée Henri Nestlé)라는 회사를 설립한 것에서 시작되었다. 당시 유럽은 영양실조로 인한 유아사망률이 높아 앙리가 만든 인공 모유가 인기리에 판매되었다. 이후 페린락테는 인접한 유럽 국가들을 시작으로 1872년까지 전 세계 17개국에 수출되었다. 앙리 네슬레는 1875년 사업에서 은퇴하면서 줄스 몬느레트(Jules Monnerat)에게 회사를 매각했다.

성장기

줄스는 사명을 '네슬레 컴퍼니(Nestlée Company)'로 변경하고 사업을 확장해 나갔다. 1904년에는 초콜릿 소유권을 사들여 마침내 피터·콜러·네슬레·카이예 등 여러 가지 초콜릿을 생산하게 되었으며, 1905년에는 조지 페이지(George Page)와 찰스 페이지(Charles Page) 형제가 설립한 연유업체 앵글로 스위스 연유회사를 인수합병해 '네슬레-앵글로 스위스 컨덴스드 밀크 컴퍼니'로 상호를 변경했다.

1937년 인스턴트 커피를 개발해, 이듬해부터 네스카페(NESCAFÈ)라는 이름으로 생산하기 시작했다. 1947년에는 수프 재료와 그 관련 식료품들의 주요 생산업체였던 '마기'의 생산공장과 그 모회사인 스위스 켐프탈의 알리멘타나사(Alimentana S.A.)를 인수하고, 회사 이름도 '네슬레 알리멘타나 컴퍼니(Nestlé Alimenta Company)'로 바꾸었다. 1971년에는 미국 시카고에 본사를 둔 통조림 제조업체 맥닐앤드리비(McNeill & Libby)의 과일주스 사업부를 인수했으며, 1973년에는 냉동식품 제조업체 스토퍼스(Stouffer's)를 인수했다.

확장기

1970년대의 오일 쇼크 이후 원료 가격의 폭등과 통화 가치의 불안정성으로 인해 네슬레 알리멘타나 컴퍼니는 심각한 재정난을 겪게 되었다. 대응책으로 1974년에 화장품 회사 로레알(L'Oréal)의 지분을 일부 매입했으며, 1977년에는 의약품 제조업체 알콘(Alcon Laboratories, Inc.)을 인수하고 '네슬레 그룹(Nestlé S.A)'을 출범했다.

1980년 취임한 네슬레 그룹의 CEO 헬무트 마우서(Helmut Maucher)는 과감한 구조조정을 단행하고, 전략적 정책으로써 1985년 식품업체 카네이션(Carnation)을 인수해 세계 최대의 식품업체로 자리잡았다. 이후 2000년대에는 영유아식 제조업체 거버(Geber)와 치료용 특수영양 식품회사 노바티스 메디컬 뉴트리션(Novartis Medical Nutrition)을 인수하면서 영양식품 분야에서도 세계에서 인정받는 회사가 되었다.

연혁

• 1866년 : 앙리 네슬레, 페린락테 앙리 네슬레 설립
• 1872년 : 전 세계 17개국에 페린락테 수출
• 1875년 : 네슬레 컴퍼니로 사명 변경, 사업 확장
• 1904년 : 초콜릿 생산 개시
• 1905년 : 앵글로 스위스 연유회사 인수, 네슬레-앵글로 스위스 컨덴스드 밀크 컴퍼니로 사명 변경
• 1938년 : 인스턴트 커피 네스카페 생산 개시
• 1947년 : 식료품 제조업체 알리멘타나사 인수, 네슬레 알리멘타나 컴퍼니로 사명 변경
• 1966년 : 인스턴트 커피 테이스터스초이스 출시
• 1974년 : 로레알 지분 매입
• 1977년 : 의약품 제조업체 알콘 인수, 네슬레 그룹 출범
• 1985년 : 식품업체 카네이션 인수, 세계 최대 식품업체로 성장
• 1988년 : 킷캣, 에어로, 스마티스 등 신제품 출시
• 1992년 : 이탈리아 미네랄 생수업체 산 펠레그리노 인수
• 1998년 : 영국 스필러스사의 애견 사료 부문 인수
• 2005년 : 영유아식 및 치료용 특수영양식품 회사 인수
• 2011년 : <포춘> 선정 '세계에서 가장 수익성이 높은 기업' 최상위
• 2013년 : <파이낸셜타임즈> 선정 '글로벌 500대 기업' 상위권 랭크

주요 제품 및 현황

이유식과 유제품을 비롯하여, 초콜릿 등의 제과제품, 아이스크림, 커피, 가공식품, 냉동식품, 양념 및 소스, 동물용 사료, 다이어트 제품, 미네랄 워터 등 다양한 분야의 1만 여 제품을 생산하고 있다.

이유식 제품으로는 세레락(CERELAC), 난(Nan), 베바(Beba), 락토겐(Lactogen), 네스토겐(Nestogen), 네스텀(Nestum) 등이 있으며, 상온 유제품으로는 니도(Nido), 카네이션(Carnation), 네스프레스(Nespray), 라레체라(La Lechera), 밀크메이드(Milkmaid), 몰리코(Molico) 등이 있으며, 냉장 유제품으로는 LC1, 요코(Yoco), 라 리체(La Laitière), 베어 브랜드(Bear Brand) 등이 있다.

대표적인 커피 크림 및 로스트 커피 브랜드로는 네스카페(NESCAFÈ)가 가장 유명하며, 그밖에 커피메이트(Coffee Mate)와 힐즈 브로스(Hills Bros), 루미디스(Loumidis) 등이 있다. 미네랄 워터 부문에는 페리에(Perrier), 베라(Vera) 등이 있다. 초콜릿과 당과류 브랜드에는 킷캣(Kit Kat), 마일로(Milo), 롤로(Rolo) 등이 있다.

한편 한국에는 1979년 합작회사 형태로 진출하여, 테이스터스 초이스, 네스카페 등의 커피 음료를 비롯한 브랜드 제품을 한국인의 입맞에 맞게 연구·개발해 왔다. 특히 네스프레소, 돌체구스토 등의 출시로 국내 캡슐커피 시장을 선도하고 있다. 2014년 네슬레 본사와 국내 롯데그룹이 합작하여 새로운 롯데네슬레코리아 주식회사를 설립했다.