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  • 덤플링 dumpling
    발효시킨 작은 가루 반죽 덩어리. 끓이거나 쪄서 먹으며, 특히 미국에서 다양한 민족의 덤플링 요리를 먹는다. 이 밖에도 유대인들에게 안식일 등에 덤플링을 먹는 풍습이 있다. 동양에서는 새우나 돼지고기 등을 넣고 간장으로 간을 하여 먹는다.|개요 발효 반죽 덩어리. 끓이거나 쪄서 수프, 스튜에 넣거나 과일과 ...
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  • 덤플링 Dumpling, ダンプリング
    다른 뜻 덤플링은 (밀가루나 쌀가루, 감자, 빵 등의 녹말이 든 재료로) 반죽을 빚어 만든 음식이다. 소를 넣어 빚은 만두 등의 소를 넣은 피 음식, 소를 넣거나 넣지 않은 경단, 소를 넣지 않고 빚은 수제비나 감자옹심이 등이 모두 덤플링으로 분류된다. 삶거나 찌거나 굽거나 튀겨 먹는다. 소를 넣은 피 완자 전거 통제
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  • 덤플링 (영화) Dumplin' (film), ダンプリン
    영화 정보 《덤플링》은 미국에서 제작된 앤 플레처 감독의 2018년 성장 코미디 드라마 영화이다. 대니엘 맥도널드, 제니퍼 애니스턴 등이 출연하였다. 대니엘 맥도널드 제니퍼 애니스턴 오데야 러시 매디 밸리오 벡스 테일러클라우스 루크 벤워드 도브 캐머런 해럴드 페리노 캐시 너지미 댄 피너티 앤 머호니
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  • 수프 soup
    생선·수육류·가금육·게임등에 양념과 향료식물을 넣고 진하게 끓인 고깃국물(스톡)을 기본으로 한다. 맑은 고깃국물은 데친 채소, 파스타, 밥, 고기완자, 덤플링, 수란, 기타 재료를 띄워서 장식하기도 한다. 이런 식으로 만든 수프가 중국의 수란과 이탈리아의 스트라치아텔라 등인데, 뜨거운 고깃국물에 달걀을 깨...
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  • 리틀 이탈리아 상하이 카페 뉴요커를 사로잡은 중국 음식, Little Italy Shan..
    뇨냐와 함께 리틀 이탈리아를 잠식하고 있는 중국 음식점으로, 육즙이 흘러나오는 만두인 수프 덤플링(soup dumpling, xiao long bao)과 중국식 파전(scallion pancake)으로 뉴요커들에게 인기몰이 중인 곳이다. 차이나타운에 있는 죠스 상하이만큼 맛있으면서 저렴하다. 참고
    위치 :
    100 Mott St.(Canal St.와 Hester St. 사이)
    참고 :
    전화: 212-966-3988
    이용 시간 :
    월~목, 일: 11:30~22:00 / 금~토: 11:30~23:00
  • 돼지고기 pork
    위치를 차지하게 되었다. 중국과 동남아시아에서는 보통 찢거나 입방체로 썰어서 채소와 양념을 넣고 볶아서 조리한다. 채소와 섞어 여러 가지 롤·만두·덤플링 속을 채우기도 한다. 한국에서는 돼지고기를 이용해 구이와 찜 등을 주로 해먹고, 곱창을 야채와 함께 매콤하게 볶아 먹기도 한다. 한국에서 가장 인기있는...
    분류 :
    축산물 > 육류 > 돼지고기
    용도 :
    구이용, 찜용, 튀김용, 수육용, 볶음용 등
    영양 성분 :
    단백질, 지방
    도서 다음백과 | 태그 음식 , 식재료
  • 조스 상하이 샤오룽바오를 맛볼 수 있는 곳, Joe’s Shanghai
    조스 상하이에 가면 모르는 사람과 합석하고 같이 온 사람과 떨어져서 식사해야 할지도 모른다. 그럼에도 불구하고 사람들이 이곳을 찾는 이유는? 바로 샤오롱바오(xiao long bao) 때문이다. 뉴요커들은 한 입 베어 물면 뜨거운 육즙이 흘러나오는 이 덤플링의 환상적인 맛을 잊지 못하고 이곳을 계속 찾는다. 참고
    위치 :
    9 pell St.(Bowery St.와 Doyers St. 사이)
    참고 :
    전화: 212-233-8888
    사이트 :
    www.joeshanghairestaurants.com
    이용 시간 :
    매일: 11:00~23:00
  • 사워브라튼 sauerbraten
    둔다. 이것을 건조시켜서 갈색으로 만든 후, 걸러낸 매리네이드액으로 뭉근하게 끓인다. 국물을 걸쭉하게 하기 위해 종종 진저스냅(생강이 든 쿠키)을 넣기도 한다. 라인 강 지방에서는 건포도를 소스에 넣는다. 버터밀크 매리네이드도 많이 사용된다. 전통적으로는 사워브라튼에 누들이나 감자 덤플링을 곁들여 먹는다.
    도서 다음백과 | 태그 음식
  • 칙 영 영, Chic Young
    등장인물은 곱슬머리의 예쁜 블론디와 그녀를 찬미하는 구혼자(후에 남편)인 엉망진창의 대그우드 범스테드였다. 그후에 디터스 씨(제멋대로인 사장)와 아기 덤플링(1934 등장), 쿠키(1941 등장), 데이지와 그녀의 강아지들이 추가되었다. 일상생활을 약간 과장해서 묘사하는 상황희극인 블론디는 영화와 텔레비전 및...
    출생 :
    1901. 1. 9, 시카고
    사망 :
    1973. 3. 14, 미국 플로리다 세인트피터즈버그
    국적 :
    미국
    도서 다음백과 | 태그 화가
  • 뇨끼바
    콘셉트에 맞게 바 형 테이블이 있다. 캐치 테이블 또는 전화로 예약을 할 수 있다. 뇨끼는 이탈리아 대표 요리로 감자나 세몰리나 밀가루 반죽을 빚어 만든 덤플링으로 우리나라 수제비와 유사한 이탈리아 대표 음식이다. 뇨끼바의 메뉴는 구운트러플크림뇨끼, 프렌치프라이, 샐러드, 안심스테이크, 해산물파스타 등이...
    위치 :
    서울특별시 용산구 한남대로20길 41-4 1층
  • 페르디난트 1세 (오스트리아) Ferdinand I of Austria, フェルディナント..
    널리 퍼져있는 일화는 다음과 같은 것이 있다. 페르디난트가 어느 날 비가 오자 잠시 몸을 피하기 위해 농가에 들렀는데, 농부와 그의 가족이 마침 저녁으로 덤플링을 먹고 있었고 가족 중 한 명이 그에게 음식을 권했다. 황제의 주치의는 페르디난트가 이 음식을 소화시키기 힘들 것이라고 예측했고 따라서 황제에게...
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  • 베프르조 크네들로 젤로 Vepřo knedlo zelo
    음식 정보 베프르조 크네들로 젤로는 체코의 한 접시 요리이다. "돼지고기, 크네들리크(덤플링), 양배추"라는 뜻이며, 돼지고기 로스트와 호우스코비(빵) 또는 브람보로비(감자) 크네들리크, 자우어크라우트(신 양배추 절임)로 이루어진 식사이다. 체코의 국민 음식이기도 하다. 체코어 "베프르조 크네들로 젤로"는...
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덤플링(dumpling)
리틀 이탈리아 상하이 카페(Little Italy Shanghai Café)의 수프 덤플링
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