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20년 이상의 군부통치가 끝나고, 1980년 문민정부가 완전히 회복되었다. 1979년 공포된 헌법에 따라 직선제로 선출된 5년 임기의 대통령에게 행정권이 주어진다. 대통령이 임명한 내각이 대통령을 보좌한다.

입법권은 180명의 하원의원과 60명의 상원의원으로 이루어진 양원제 의회에 있다. 의원은 임기 5년으로 직접선거를 통해 선출되나 상원의원은 지역구로 하원은 비례대표제에 의해 선출된다. 주요정당은 중도파인 아메리카 혁명 인민동맹(APRA)이다. 사법부는 대법원을 정점으로 하며, 고등법원·원심법원을 포함한다.

사회보장제도의 일환으로 질병·임산부·신체장애자에게 금전적 혜택과 의료혜택을 제공하며, 노인, 병으로 치료를 받는 사람, 무능력자, 무의탁자에게는 연금을 지급한다. 고용조건은 노동법에 의해 보장된다. 그러나 장티푸스·결핵·위장질환·백일해·말라리아·감기를 비롯한 전염병이 정부의 통제에도 불구하고 널리 퍼져 있다. 어린이들 사이에서 영양결핍이 특히 심각하며, 시골에는 의료시설이 부족하며, 물과 하수설비가 부족하며, 도시 외곽의 무허가촌과 시내의 값싼 도시빈민 아파트에는 증가하는 도시빈민들이 거주하고 있다.

다른 남아메리카 국가들보다 문맹률이 낮은 편이다. 6∼15세의 아동들에게 무상의무교육이 실시된다. 성인문맹퇴치 프로그램과 기술교육이 다른 정책보다 우선적으로 이루어지고 있다. 남아메리카에서 가장 오래된 리마의 산마르코스국립대학교(1551)를 비롯해 30여 개의 대학이 있다. 1791년에 첫 신문사가 창립된 페루는 남아메리카 최고로 손꼽히는 신문의 역사를 자랑한다. 군사통치시기에 신문은 검열법이 도입되기도 했으나 언론의 자유를 회복시키기 위해 폐지되었다. 라디오와 텔레비전은 전체 또는 일부가 국가 소유로 되어 있다.