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미국 사우스캐롤라이나 주와 조지아 주 연안에 걸쳐 있는 시 아일랜즈와 그 근처의 본토에서 사용되는 언어로서 전에는 노예들이 썼고 지금은 그 후손들(서아프리카 종족 이름을 따서 걸러족 및 그리치족이라고도 함)이 쓰고 있다(→ 아프리카 제어).

17~18세기 영국의 식민지 개척자들이 사용하던 말의 특징을 지닌 영어 혼성어, 즉 피진어(pidgin)에 바탕을 두어 바이·멘데·트위·에웨·하우사·요루바·이보·키콩고를 비롯한 서아프리카 언어들의 어휘와 문법을 합친 것이 걸러이다.

음성체계·구론·단어 강세·문법·어휘·신조어 구성에서 이러한 여러 가지 종류의 아프리카어의 영향이 보인다. 6,000개에 달하는 아프리카 어휘들이 걸러에서 확인되었는데 그 대부분이 사람 이름이다. 예를 들면 '아비오나'(Abiona)는 '길가에서 태어난'이라는 뜻의 요루바어이고, '아니카'(Anyika)는 '그 여자는 아름답다'라는 뜻의 바이어이며 '피티파'(Pitipa)는 비가 올 때 태어난 아이들에게 붙이는 멘데어 이름이다. 또한 걸러의 많은 아프리카 어휘들이 영어로 유입되었는데 cooter(거북), goober(땅콩), gumbo(오크라：나무), juke(자동전축), voodoo(마법) 등이 그 예이다.

걸러말을 하는 사람들은 영어의 단어와 구조를 단순화하여 사용하고 미국 남부지방 사람들처럼 모음을 길게 늘이지 않고 빠르게 말하며 영어와 다른 억양을 쓴다. Dey fa go shum(They went to see her：글자 그대로는 They take go see her의 뜻), Shinshuh tall pass una(Sister is taller than you)와 같은 것이 전형적인 걸러 문장이다. → 크리올어