백과

추안은 중국어로 꼬치를 뜻하는 말이다. 훠궈가 매운 마라탕에 각종 재료를 넣고 샤브샤브처럼 즐기는 요리라면 추안추안은 원하는 식재료 꼬치를 넣어 마라 국물에 익혀 먹는 요리다. 이미 중국에서는 전국적으로 대세인 요리다. 두 가지 탕 중 한 가지를 선택한 후 새우, 쇠고기, 버섯 등 다양한 꼬치 메뉴를 주문하면 된다. 2인분과 4인분 세트 메뉴도 판매하고 있으니 메뉴 주문이 어렵다면 세트 메뉴도 좋다. 중국 본토에서 온 젊은 여사장의 손맛 덕분에 본토 맛을 제대로 즐길 수 있다. 감각적인 인테리어도 매력 포인트다. 추안추안 이외에도 마라샹궈, 조개볶음 등 다양한 단품 메뉴를 판매하고 있다.

츠 추안