백과

존스 홉킨스대 파을 탈라레이 박사는 브로콜리에서 추출한 성분이 햇볕으로 인한 피부 손상을 막는데 도움이 된다는 연구 결과를 발표했다. 연구팀은 먼저 쥐를 대상으로 브로콜리가 만든 ‘설프라판’이라는 성분이 자외선으로 염증을 감소시킨다는 사실을 알아냈다. 그 뒤 신청자 6명을 대상으로 실험한 결과 브로콜리를 바른 사람이 자외선으로 손상된 피부의 붉은 정도가 감소했다. (출처 : 한국과학기술정보연구원)

브로콜리

ⓒ 클립아트코리아 | 본 콘텐츠의 저작권은 클립아트코리아에 있으며, 무단으로 이용하는 경우 저작권법에 따라 법적 책임을 질 수 있습니다.