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  • 미국 홍차 브랜드
    하니 앤 손스(HARNEY & SONS) 짧은 기간에 전 세계 티 매니아를 위한 다양한 라인을 선보이고 고객의 기호를 충족시키기 위해 전 세계 유명 산지를 돌아다니며 최상의 원료를 찾는 노력을 보인다.
  • 립톤의 브랜딩 농장에서 찻잔까지
    립톤이 브랜드 설립 후 맨 처음으로 출시한 홍차 라인이다. 100% 인도산 홍차이며 노란 바탕에 붉은 로고가 새겨진 형태의 패키지가 특징이다. 현재 17가지 이상의 질 좋은 찻잎을 블렌딩하여 전 세계 150여 개국에서 판매한다. 립톤 홍차 립톤 홍차는 피라미드 티백을 내부에 가공을 최소화한 찻잎이 들어있어 맛과 향...
    시리즈 브랜드 뮤지엄 101 | 태그 기업
  • 립톤의 역사와 철학 홍차의 대중화를 이끌다
    성공하였다. 립톤의 성장 립톤 주식회사 설립 (1893) 토마스 립톤은 미국 뉴저지 호보켄(Hoboken) 지역에 지사를 설립하며 미국 시장에 '립톤 홍차'를 판매했다. 미국을 시작으로 세계의 홍차 시장으로 사업을 확장해나가며 1898년 '립톤 주식회사'를 설립했다. 티백 태그의 도입 (1910) 립톤은 세계 최초로 '티백 태그...
    시리즈 브랜드 뮤지엄 101 | 태그 기업
  • 펩시의 역사 변화를 두려워 않는 펩시
    판매되었다. 미국 내 음료 생산 및 판매 시스템이 확대되면서 펩시 콜라는 병 제조업자들과 계약하여 정해진 곳에서만 콜라 시럽을 제공하고 펩시 콜라를 만드는 방향으로 사업을 확장했다. 그 해에 24개 주 240개의 보틀러와 계약하여 펩시 콜라를 병으로 판매하기 시작했다. 펩시의 위기와 성장 펩시 콜라의 위기...
    시리즈 브랜드 뮤지엄 101 | 태그 기업
  • 스타벅스의 브랜딩 스타벅스 커피의 연금술
    현재 미국 시애틀에서 로스팅한 원두는 전 세계에 직접 배송되며, 진공 특허 기술인 ‘플레이버락’으로 포장하여 원두의 풍미를 유지하고 있다. 스타벅스 대표 상품 스타벅스는 커피뿐만 아니라 베이커리, 요거트, 맥주, 아이스크림, 생수, 에너지 드링크를 비롯해 스틱 커피, 캡슐 커피, 캔 커피 등으로 상품군을 확장...
  • 재스민차 jasmine tea
    유럽이나 미국 식당 등에서 쓰이는 것으로 가공 과정은 동일하나 베이스가 되는 짜오베이가 여름에 수확한 등급이 낮은 것이며, 가향도 한두 번 한 것이다. 이렇게 만드는 것이 제대로 된 재스민차다. 설명은 간단하지만, 실제로 재스민차를 만드는 것은 섬세함을 요하고 과정도 복잡하며, 맛과 향을 조화롭게 하는 데는...
    도서 홍차 수업 | 태그 술/음료
  • 버블티, 새로운 유행 Bubble Tea
    프랜차이즈 브랜드도 국내에서 비즈니스를 시작하는 등 매장이 늘어나고 그러다보니 맛도 이전보다 훨씬 더 좋아지는 추세다. 1980년대 타이완에서 처음 개발된...다양한 이름으로 불린다. 버블티의 오리지널 타이완 버전은 뜨거운 홍차, 검은 진주 모양 타피오카, 농축 우유, 시럽 혹은 꿀에다 얼음을 넣은 시원한...
    도서 홍차 수업 | 태그 술/음료
  • 두루두루 홍차 상식
    음료브랜드이다. 티백은 누가 시작한 아이디어일까? 티백은 우연한 오해에서 시작되었다. 1908년 뉴욕의 차상인 토마스 설리번은 차를 팔기 위한 샘플에 너무 많은 차가 소비된다고 생각했다. 그래서 차를 아끼려고 아주 작은 비단주머니에 차 샘플을 조금씩 담아서 고객에게 보냈는데, 얼마 후 많은 주문을 받게 되었다...
  • 콤부차 Kombucha, 紅茶キノコ
    콤부차는 미국에서 연방법에 따른 술 음료 규제를 받지 않는다. 2015년 전까지 판매되는 일부 콤부차 브랜드들은 이 알콜 함량 기준을 넘는 경우가 있어서 새로운 시험방식의 개발이 시작되었다. 21세기 초에 선진국들에서 인기가 상승하자 식당, 펍의 맥주 및 기타 술 음료의 대안으로서 광고된 이후 콤부차 판매량이...
    도서 위키백과
  • 이슬람 커피 문화의 시작
    12월 16일 보스턴 항에 정박한 영국 상선을 습격해 홍차 상자들을 바다에 던져 버렸다. 이는 미국 독립전쟁의 불씨가 되는 커다란 사건이었고, 미국인들은 차를...보잉사를 중심으로 화이트칼라가 주도하는 첨단 산업의 메카 시애틀에서 미국 3대 커피 브랜드인 스타벅스, 시애틀 베스트, 툴리스가 탄생했고, 이제 커피...
  • 영국의 아침식사 메뉴
    향미의 홍차로 설탕은 취향에 따라 조절한다. 보통 인도의 아삼이나 스리랑카의 실론, 중국의 기문, 케냐에서 수확한 잎을 사용한다. 여러 회사에서 다양한 브랜드의 잉글리시 블랙퍼스트 티를 판매한다. 계란(Egg) 프라이, 스크램블, 수란 등 취향에 따라 즐긴다. 때로는 단순하게 삶은 계란을 먹기도 한다. 하지만...
    도서 미식가의 도서관 | 태그 음식
  • 웨버피아노
    작곡과 미국 투어 등 유명 연주회에는 오직 웨버피아노만 사용하였다. 1883년 10월 개관한 유럽 및 전 세계 오페라계의 최고 상징 뉴욕 메트로폴리탄 오페라극장 (현재 링컨센터의 전신)에 공식 설치되었던 피아노는 바로 웨버피아노였으며, 2011년 현재 링컨센터 데이비드코크 극장(David. Koch)에도 웨버 피아노가...
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