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우리나라의 주요 밀원식물 (관련어 들깨)우리나라의 주요 밀원식물은 벌꿀 채취보다는 다른 목적으로 재배하거나 자생하는 식물(천연 밀원)이 대부분이다. 농가에서 재배하는 농작물 등 재배 밀원은 재배 목적이 변하거나 재배 지역이 변경될 경우 밀원식물로서 이용이 어려워지는 한계가 있다. 참깨, 유채 등의 농작물이 경제성이 떨어져 재배하지 않으면 밀원...
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들깨풀 개향유, Purplish field mosla개요 양지바른 들에 자라는 한해살이풀이다. 줄기는 높이 20-60cm, 가지가 갈라지고, 네모가 진다. 잎은 마주나며, 두껍고, 난형 또는 긴 난형, 길이 2-4cm, 폭 1-2.5cm이다. 잎 가장자리에 톱니가 한쪽에 6-13개 있다. 잎 양면은 잔털이 난다. 꽃은 8-9월에 피며, 가지 끝에서 이삭꽃차례처럼 달리며, 연한 자주색이다...
- 분류 :
- 현화식물문 > 목련강 > 꿀풀목 > 꿀풀과 > 쥐깨속
- 서식지 :
- 양지바른 들
- 학명 :
- Mosla punctulata (J. F. Gmel.) Nakai
- 국내분포 :
- 전국
- 해외분포 :
- 타이완, 베트남, 일본, 중국
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들깨풀 Mosla punctulata줄기 끝이나 잎겨드랑이에서 총상꽃차례(總狀花序)로 핀다. 꽃은 통꽃이나 꽃부리가 4개로 갈라졌으며, 수술은 4개로 2개는 길고 2개는 짧다. 종류 산들깨는 들깨풀과 비슷하지만 꽃자루에 달리는 포의 길이가 꽃받침통 길이 정도로 꽃받침통 길이보다 짧은 들깨풀과 구분된다. 활용 식물 전체를 삶거나 쪄서 다리에...
- 분류 :
- 속씨식물 > 쌍떡잎식물강 > 통화식물목 > 꿀풀과
- 원산지 :
- 아시아 (일본,중국,대한민국,대만)
- 서식지 :
- 들
- 크기 :
- 약 20cm ~ 60cm
- 학명 :
- Mosla punctulata
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산들깨 야형개(野荊芥), 山들깨잎 줄기의 마디 부분에서 많은 잎이 마주나는데 길이 1~3cm, 나비 7~17mm의 긴 달걀꼴로서 가장자리에 톱니가 있다. 잎자루는 짧다. 햇볕을 쬐는 부분은 자주색으로 변한다. 꽃 7~8월에 연한 홍자색 꽃이 가지 끝에서 수상 꽃차례를 이루며 촘촘히 달려 핀다. 양성화이다. 꽃턱잎은 길이 3~6mm의 달걀꼴이며 가장자리에...
- 학명 :
- Mosla japonica
- 분포지역 :
- 중부 이남
- 자생지역 :
- 산과 들의 양지
- 번식 :
- 실생
- 약효 부위 :
- 온포기
- 생약명 :
- 산자소(山紫蘇)
- 키 :
- 30~40cm
- 과 :
- 꿀풀과
- 생활사 :
- 한해살이풀
- 채취기간 :
- 7~9월(개화기 전)
- 취급요령 :
- 햇볕에 말려 쓴다.
- 특징 :
- 서늘하며, 맵고 쓰다.
- 독성여부 :
- 없다.
- 1회 사용량 :
- 4~6g
- 주의사항 :
- 치유되는 대로 중단한다.
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들깨풀 Dotted miniature beefsteak plant, <일>イ..분포지역 일본, 오키나와, 대만, 중국, 만주에 분포한다. 전국 각지에 야생한다. 형태 한해살이풀. 크기 높이 20~60cm 내외이다. 잎 잎은 마주나기하고 난상 피침형 또는 긴타원모양이며 예두이고 예저 또는 원저이며 길이 2-4cm, 나비 1-2.5cm로서 표면에 잔털이 있고 뒷면에 선점(腺點)이 밀생하며 맥 위에 짧은 털이...
- 분류 :
- 통화식물목 > 꿀풀과 > 쥐깨풀속
- 꽃색 :
- 자주색
- 학명 :
- Mosla punctulata (J.F.Gmelin) Nakai
- 개화기 :
- 8월, 9월
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여름이 시작됩니다, 들깨를 심는 입하우수에는 삼밭을 갈고, 경칩에는 농기구를 정비하며, 춘분에는 올벼를 심고 청명에는 올기장을 심으며, 곡우에는 호미질하러 나가고 입하(立夏)에는 들깨를 심으며, 망종에는 모시와 삼을 거두고 하지에는 가을보리를 거두며, 입추에는 메밀을 심고 처서에는 올벼를 수확한다. 위는 《정조실록》 22년(1798년) 11월 30...
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쇠고기들깨볶은무른밥 후기 이유식쇠고기들깨볶은무른밥 만드는 순서 1. 쇠고기는 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 제거한 후 4mm 크기로 썬다. 2. 무는 5mm 이하의 크기로 다지고, 들깨가루를 준비한다. 3. 아욱은 끓는 물에 데친 후 5mm 이하의 크기로 다진다. 4. 들기름을 두른 팬에 불린 쌀, 1, 2를 볶다가 물을 넣는다. 5. 끓어오르면 3과 들깨가루를...
- 주재료 :
- 불린 쌀 32g(쌀 25g/밥 50g), 쇠고기 20g, 무 20g, 아욱 5g, 들깨가루 1g, 들기름 약간, 물 180cc(밥일 때 150cc)
- 조리시간 :
- 40분
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쇠고기들깨버섯볶은진밥 완료기 이유식쇠고기들깨버섯볶은진밥 만드는 순서 1. 쇠고기는 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 제거한 후 5mm 크기로 다진다. 2. 새송이버섯, 느타리버섯은 7mm 이하의 크기로 다진다. 3. 양파도 7mm 이하의 크기로 다지고, 들깨가루를 준비한다. 4. 들기름을 두른 팬에 불린 쌀, 1, 2, 양파를 볶다가 물을 넣는다. 5. 끓어오르면...
- 주재료 :
- 불린 쌀 38g(쌀 30g/밥 60g), 쇠고기 20g, 새송이버섯 5g, 느타리버섯 10g, 들깨가루 1g, 양파 5g, 들기름 약간, 물 150cc(밥일 때 120cc)
- 조리시간 :
- 35분
