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요약 벽돌·돌·타일과 콘크리트 블록재 등을 결합시키는 건축자재.
건설
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모르타르는 시멘트와 물을 섞은 규토질의 물질로, 혼합비율은 흙손으로 다룰 수 있으면서 흘러내리듯 얇게 발라도 벽돌의 무게를 견딜 수 있는 충분한 형성력이 있어야 한다. 모르타르의 구성물 중 소석회는 좀더 매끄럽게 할 때 쓰는데, 종종 착색제도 첨가된다. 또 시멘트는 값비싼 성분이지만 견고함과 방수효과를 유지하는 데 반드시 필요한 요소이다. 모르타르는 굳어지면 마치 돌덩이와 같이 단단한데, 적당히 사용하면 결합된 표면을 따라 구조물의 하중을 고르게 분산시켜줄 뿐만 아니라 비바람을 막아주는 역할도 한다.
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