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요약 야금학에서 금속, 특히 강철의 성질을 향상시키는 과정.
용융점보다는 낮은 고온으로 금속을 가열한 뒤에 주로 공기 중에서 냉각시킨다. 이러한 과정은 메짐(작은 충격에도 파괴되는 성질)을 줄이고 내부 응력을 감소시켜 인성을 가지게 한다. 뜨임하기 적당한 온도는 강철의 종류와 용도에 따라 상당히 다르며, 경도를 가져야만 하는 공구강의 경우, 그 범위는 보통 200~250℃이다. 이 용어는 박강판을 압연하거나 철사를 뽑아낼 때와 같이 냉간가공으로 경화시키는 데에도 사용된다.
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