백과사전 상세 본문
| 분류 | 다과류 > 음청류 > 차 |
|---|---|
| 성격 | 가열하여 익히는 음식 > 물을 이용한 음식 > 끓이는 음식 |
.jpg)
메밀차
ⓒ whdtns/wikipedia | CC BY 2.0
식재료
물 2L(10컵), 메밀 1컵
메밀차 재료
ⓒ 농촌진흥청
조리방법
1. 메밀은 껍질을 벗겨 놓는다.
2. 껍질을 벗긴 메밀로 고슬고슬하게 밥을 지어 약간 말린 후 팬에 볶는다.
3. 솥에 2를 넣어 물을 붓고 끓인다.
본 콘텐츠를 무단으로 이용하는 경우 저작권법에 따라 법적 책임을 질 수 있습니다.
위 내용에 대한 저작권 및 법적 책임은 자료제공처 또는 저자에게 있으며, Kakao의 입장과는 다를 수 있습니다.
출처
태그 더 보기
레시피
레시피와 같은 주제의 항목을 볼 수 있습니다.
백과사전 본문 인쇄하기 레이어
[Daum백과] 메밀차 – 농촌진흥청 전통향토음식DB, 농촌진흥청
본 콘텐츠의 저작권은 저자 또는 제공처에 있으며, 이를 무단으로 이용하는 경우 저작권법에 따라 법적 책임을 질 수 있습니다.