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| 분류 | 롱드링크, 식후칵테일 |
|---|---|
| 알콜 도수 | 12도 |
| 제조법 | 빌딩 |
| 글라스 | 하이볼 |
| 주재료 | 데킬라 = 30ml |
| 부재료 | 오렌지주스 : 그레나딘시럽 = fill : 2dash |
| 장식 | 오렌지필 |
요약 테킬라를 주재료로 하는 칵테일
유래
테킬라의 고향인 멕시코의 ‘일출’을 형상화해서 만든 롱 드링크 칵테일이다. 비슷한 칵테일로 쇼트드링크인 선 라이즈가 있다. 오렌지 주스와 그레나딘 시럽이 만들어내는 색이 인상적인 일출을 표현하고 있다. 붉은색에서 오렌지색으로 그라데이션되는 비밀은 그레나딘 시럽에 있다 테킬라와 오렌지 주스 사이에 천천히 그레나딘 시럽을 부으면 질량이 큰 시럽이 아래쪽에 쌓이면서 절묘한 색 배합을 만들어내게 된다.
만드는 법
1. 준비된 글라스에 얼음을 가득 채운다.
2. 글라스에 테킬라, 오렌지주스, 그레나딘시럽으로 채워준다.
3. 바스푼으로 잘 저어준다.
4. 오렌지 장식을 한다.
데킬라선라이즈
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