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• 오미자 간장소스

  재료 및 분량 오미자청(설탕 포함) 4큰술, 간장 1큰술, 올리브유(또는 포도씨유) 3큰술, 식초 2큰술, 소금 조금, 배 1/5쪽, 사과 1/5쪽 만드는 법 1. 기름과 식초, 소금을 넣고 잘 섞은 후 오미자청과 간장을 넣어 섞어 준다. 2. 배와 사과는 껍질을 벗기고 아주 잘게 깍둑썰기 하여 1에 섞어 여러 가지 샐러드에 뿌려 ...

  도서 전통저장음식 | 태그 음식 , 레시피
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  가족과 함께하는 연말연시 홈파티 요리

  양념장: 간장 30g, 설탕 8g, 올리고당 10g, 참기름 5g, 다진 마늘 5g, 후춧가루 약간, 검은깨 약간 만드는 법 쫄깃한 떡과 고기, 야채가 어우러져 식감도 좋고, 알록달록 색감도 좋은 궁중떡볶이. 바삭바삭한 찹쌀누룽지와 함께 하면 더욱 맛있어요~ 궁중떡볶이 만들기 (4인분) 1. 떡은 데쳐서 적당한 크기로 잘라준다...

  분류 :

  홈파티

  행사시기 :

  연말 연시

  주재료 :

  연근, 죽순, 다진 소고기, 다진 돼지고기, 떡, 춘권, 청포묵, 오미자

  부재료 :

  들깨가루, 깻잎, 칵테일새우, 파프리카, 오이, 두부, 양파, 배, 밤, 미나리, 계란, 치즈, 잣

  조리시간 :

  각 1시간 내외

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  정일품

  된장, 김치, 간장, 참기름을 직접 농사지어서 사용하고 매실, 오미자, 복분효소 직접 만들어서 소스에도 사용하는 신토불이 음식점이다.

  위치 :

  경상북도 안동시 옥동2길 51-16

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