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• 프레굴라 Fregula, フレグラ

  이스라엘식 쿠스쿠스와 흡사하다. 프레굴라는 크기가 아주 다양하지만 보통은 세몰리나 반죽으로 만들며 지름은 2~3mm 정도며 오븐에 구워서 조리한다. 프레굴라의 전형적 조리법은 조개와 함께 토마토 베이스 소스에 끓이는 것이다. 오르조 프레굴라 만드는 법 토막글

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• 므스푸프 Mesfouf

  음식 정보 므스푸프는 알제리, 튀니지 등 마그레브 지방의 전통 요리이다. 쿠스쿠스의 하나로, 찐 세몰리나에 버터와 부재료(완두나 건포도 등)를 섞어 만들며, 라마단 기간 동안 수후르로 먹는다. 삽파

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• 아르간기름 Argan oil, アルガン油

  아르간기름은 아르간나무 씨로 짠 기름이다. 아르간나무의 원산지인 모로코에서는 아르간기름에 빵을 찍어먹거나 쿠스쿠스나 파스타에 아르간기름을 뿌려 내는 등 식용유로 쓰인다. 미용에 쓰이기도 한다. 지방과 기름토막글

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• 기니비사우 요리 Guinea-Bissauan cuisine

  기니비사우 요리(Guinea Bissau 料理, llang)는 서아프리카에 있는 기니비사우의 요리이다. 에구시 푸푸 쿠스쿠스 건어물 녹차 야사 서아프리카 요리 요리토막글

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• 세몰리나 Semolina, セモリナ

  nutritionalvalue 세몰리나는 듀럼밀을 부순 밀가루다. 파스타, 시리얼, 푸딩, 쿠스쿠스 등을 만드는 데 사용된다. 밀쌀 부순밀 불구르 토막글

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