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• 바르그 케밥 Kabab barg

  음식 정보 바르그 케밥는 이란의 쇠고기 또는 양고기 케밥이다. 페르시아어 "카바베 바르그"는 "케밥"을 뜻하는 "카바브"에 에자페 "-에(-e)"를 붙인 말인 "카바베"와 "잎"을 뜻하는 "바르그"가 합쳐진 말로, "잎 케밥"이라는 뜻이다. 고기를 잎처럼 넓고 얇게 펴서 만들기 때문에 이런 이름이 붙었다. 얇게 저미고 칼등...

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• 쿠비데 케밥 Kabab koobideh, 伊朗碎肉烤串

  음식 정보 쿠비데 케밥은 이란의 간 고기 케밥이다. 페르시아어 "카바베 쿠비데"는 "케밥"을 뜻하는 "카바브"에 에자페 "-에(-e)"를 붙인 말인 "카바베"와 "찧인, 갈린"을 뜻하는 "쿠비데"가 합쳐진 말로, "간 고기 케밥"이라는 뜻이다. 다진 쇠고기나 양고기에 강판에 간 뒤 물기를 짜낸 양파, 소금, 후추, 사프란 등을...

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• 시크 케밥 Seekh kebab

  망갈 또는 탄두르에서 구워 낸다. 힌두스탄어 "시크/시흐"의 어원은 "꼬챙이"를 뜻하는 페르시아어 "시흐"이다. "케밥"을 뜻하는 힌두스탄어 "카바브" 역시 페르시아어 "카바브"에서 빌려온 말이며, 어원은 아랍어 "카밥"이다. "시크 케밥"은 "꼬치 케밥"을 뜻한다. 시시 케밥 룰라 케밥 아다나 케밥 첸제 케밥 쿠비데 케밥

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• 차플리 케밥 Chapli kebab, チャプリ・カバーブ

  음식 정보 차플리 케밥는 파키스탄의 파슈툰식 다진 고기 케밥이다. 고기는 쇠고기나 양고기를 쓴다. 다진 고기에 양파, 마늘, 생강, 고추 등 향신채 다진 것과 잘게 썬 토마토, 고수 잎 등을 넣고, 깟씨, 석류씨, 아지바인, 쿠민, 후추 등 향신료를 간 가루와 고추 플레이크, 가람 마살라, 소금, 달걀, 밀가루나 옥수수...

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• 발르크 케밥

  음식 정보 발르크 케밥는 아제르바이잔의 생선 케밥이다. 흔히 철갑상어 살로 만들지만, 다른 생선을 사용하기도 한다. "내래 발르그"라 불리는 카스피해 철갑상어가 흔히 사용된다. 생선살을 토마토 페이스트 등에 재어 두었다가, 꼬치에 꿰어 굽는다. 토마토, 양파, 레몬을 곁들여 내며, 나르섀라브와 숨마끄를 함께...

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• 주제 케밥 Jujeh kabab

  음식 정보 주제 케밥은 이란의 닭고기 케밥이다. 페르시아어 "주제 카바브"는 "닭, 병아리"를 뜻하는 "주제"와 "케밥"를 뜻하는 "카바브"가 합쳐진 말로, "닭고기 케밥"이라는 뜻이다. 닭꼬치 사테 아얌 시시 타부크 야키토리 첸제 케밥

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• 타바 케밥

  음식 정보 타바 케밥은 타바나 프라이팬에서 조리한 케밥이다. 다진 양고기를 다진 양파 등과 섞고 소금, 후추, 숨마끄 등으로 간해 만든 패티를 만든 것을 토마토나 달걀 등과 함께 타바에서 기름에 튀기듯이 지져 만든다. 카잔 케밥

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• 시모나 밥차코바 Simona Babčáková

  영화인 정보 시모나 밥차코바는 체코의 배우이다. 2003년: Nuda v Brně 2008년: Děti noci 2009년: Zoufalci 2011년: Alois Nebel 시모나

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  바하이교 Bahai faith

  바하 울라는 바브의 추종자였다가 1850년 바브가 처형된 후 몇 년 동안 바브 집단의 지도자임을 자처했다. 1867(또는 1863)년 바하 울라는 자신이 바브가 예언한 성스러운 영혼으로서 '신의 화현(化顯)'이라고 공공연히 주장했다. 바하이교도는 바하 울라가 예수·마호메트·조로아스터·석가모니 등을 포함하는 과거와...

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• 야히아 소브헤 아잘 Mῑrzā Yaḥyā Ṣobḥ-e Azal

  19세기 중엽 오스만 제국에서 바브(Bāb) 운동을 일으켰다. 야히아는 바브(Bāb : 아랍어로 감추어진 이맘[imām]에 접근할 수 있는 사람을 가리키는 '門'이라는 뜻)로 알려진 시아파의 지도자 사이이드 알리 무하마드의 계승자로 지명되었다. 1850년 바브가 처형된 후 그 다음해에 바브의 추종자들은 젊은 야히아를...

  출생 :

  1831, 테헤란

  사망 :

  1912. 4. 29, 키프러스 파마구스타

  국적 :

  이란

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  아잘리 Azali

  바브의 가르침과 그가 선택한 후계자인 미르자 야히야를 추종하는 교도이다. 1863년 이 운동에 분열이 생긴 뒤 그에게 '소브흐 에 아잘'이라는 종교적 명칭이 붙여졌다. 바브가 처형된(1850) 후 13년 동안 그의 추종자들은 소브흐 에 아잘을 그들의 합법적 지도자로 받아들였다. 1863년 소브흐 에 아잘의 의붓 형제인...

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• 바하 울라 Baha' Ullah

  바하이교가 숨은 신의 현시(顯示)라고 주장했다. 처음에는 이슬람교 시아파였으나 뒤에 시라즈의 미르자 알리 모하마드 문하에 들어갔다. 바브(Bāb：아랍어로 '門'이라는 뜻)로 알려진 미르자 알리는 자신들만이 궁극적으로 진실에 접근할 특권을 가지고 있다고 주장하는 이슬람교의 한 분파인 바브교의 지도자였다...

  출생 :

  1817. 11. 12, 테헤란

  사망 :

  1892. 5. 29, 팔레스타인 아크레(지금의 이스라엘 아코)

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