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  • 대산에프앤비
    도축 후, 돈지육(머리, 내장 등을 제거한 돈육)을 고객사로 직접 배송(돈지육 매출)하고 공장가공 지육은 공장으로 수송하여 직접 가공 후 매출처에 납품(가공육 매출)하고 있다. 최근 3년간 회사의 매출은 대산포크 브랜드 내 지육사업 매출 54.4%, 부분육사업 매출 45.6% 비중으로 구성되어 있다. 대산포크 브랜드는...
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  • 식육제관업 Meat-packing industry, 肉类加工业
    식육제관업(食肉製罐業)은 소, 돼지, 양, 그리고 여러 가축들을 도축, 공정, 유통하는 것을 다루는 산업이다. 가공육 위키데이터 속성 추적토막글
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관련항목

멀티미디어2건

가공육
IARC는 햄 · 소시지 · 베이컨과 같은 가공육을 1군 발암물질로, 소고기나 돼지고기 같은 적색육은 2군 발암물질로 대장암의 위험을 높인다고 발표했다.
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