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요약 아스파르트산과 밀접한 관계가 있는 아미노산으로, 단백질을 구성하는 중요한 성분.
1932년 아스파라거스에서 처음 분리하여 이 이름이 붙었다. 아스파라긴은 식물성 단백질에 널리 분포되어 있다. 온혈동물에 들어 있는 비필수아미노산 중의 하나로서 아스파르트산으로부터 합성할 수 있다.
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