백과

흰목이류·까치발버섯류·구멍장이버섯류·주름버섯류·말불버섯류·말뚝버섯류 등과 녹병균·깜부기병균류까지 포함된다. 곤봉 모양의 담자기는 보통 4개의 담자포자를 형성한다. 담자기는 담자괴로부터 만들어지며, 녹병균과 깜부기병균을 제외한 모든 종류에서 크고 뚜렷하다.

새둥지버섯(영어 이름은 bird's nest fungus)인 찻잔버섯목(―目 Nidulariales)의 찻잔버섯속(―屬 Crucibulum)·주름찻잔버섯속(Cyathus)·니둘라리아속(Nidularia)에 속하는 약 60여 종(種)을 포함하며, 속이 빈 자실체는 알이 들어 있는 새둥지와 비슷하다.

이를 소피자(小皮子)라고 하며 그 속에는 포자가 들어 있는데, 성숙하면 소피자가 터져 포자를 분산시킨다. 떡병균목(Exobasidiales)에 속하는 15종은 자실체를 만들지 못한다. 고등식물에 기생하는 종은 잎에 반점이나 혹을 만들거나 빗자루병 등을 일으킨다. 특히 진달래와 철쭉속의 식물이 감염되기 쉽다. 흰목이류는 젤리 같은 자실체를 만드는 특징이 있는데, 흔히 밝은 노란색·주홍색·흰색을 띠며 늦여름의 폭우 뒤 썩은 나무에서 생긴다.

유대인귀버섯(Jew'sear fungus)이라는 이름을 갖는 목이버섯(Auricularia auriculajudae)은 갈색의 식용버섯으로 가을에 날씨가 습할 때 죽은 나무줄기에서 볼 수 있다. 널리 분포하는 목이속(Auricularia) 10종 중의 1종은 귀[耳]나 조개 모양으로 특히 딱총나무속(Sambucus) 식물에 기생한다.