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  남원식당

  백반 기행에 소개된 바 있다. 주차장이 없으며, 재료가 다 소진되면 조기 마감하므로 가기 전에 전화해보고 방문할 것을 추천한다. 깨장어탕을 시키면 여수 갓김치, 무 김치, 배추김치가 한 줄씩 가지런히 접시에 담겨 나오고 오징어무침, 양파절임, 단호박 등 맛깔스러운 밑반찬이 함께 나온다. 주변에 좌수영 다리 등...

  위치 :

  전라남도 여수시 관문2길 5

  도서 대한민국 구석구석
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  대교식당돌게장

  있어 부담 없이 즐길 수 있다. 갈치조림 정식을 주문하면 게장류가 무한리필된다. 게장 정식 1인분을 주문해도 기본 상차림에 반찬 10가지가 세팅돼 다양한 여수 특산품을 푸짐하게 즐길 수 있다. 여수 먹거리 판매 지정 업소라 여수 특산품인 갓김치, 간장게장, 양념게장을 별도로 구매할 수 있고, 전국 택배도 가능...

  위치 :

  전라남도 여수시 봉산2로 28

  도서 대한민국 구석구석
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  여수냉면

  소라면사무소에서 도보 1분 거리의 여수냉면은 냉면, 해물칼국수 맛집이다. 여수 갓김치가 들어간 여수 갓 냉면은 직접 반죽한 면과 한우 사골육수로 여수에서만 맛볼 수 있는 특별한 음식이다. 깔끔한 외관과 내부에 모든 재료를 국내산만 사용한다. 냉면은 사계절, 콩국수는 3월에서 10월 사이, 해물칼국수는 9...

  위치 :

  전라남도 여수시 소라면 덕양로 394-1

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  운중본가 장수촌

  경기도 성남시 분당구에 있는 백숙 전문점이다. 오리누룽지백숙, 닭누룽지백숙, 닭볶음탕 등 여러 가지 메뉴를 맛볼 수 있다. 겉절이, 물김치, 오이고추, 갓김치, 깍두기 등 밑반찬이 함께 나온다. 백숙 안에는 녹두와 찹쌀이 함께 들어 있어서 담백하고 고소한 맛을 느낄 수 있다. 가슴살도 퍽퍽하지 않고 맛있을 정도...

  위치 :

  경기도 성남시 분당구 산운로32번길 14

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  구 전망좋은집

  좋고, 향이 은은하게 퍼져 별미이다. 이 외에 백합찜, 백합탕, 바지락칼국수, 꽃게탕, 산우럭매운탕 등도 맛볼 수 있다. 특히 밑반찬으로 제공하는 배추김치, 양파김치, 갓김치 맛이 일품이다. 가정집을 개조해서 만든 구 전망 좋은 집은 커다란 창을 통해 아름다운 모항해수욕장의 풍경을 한눈에 보면서 식사할 수 있다.

  위치 :

  전북특별자치도 부안군 변산로 3207-1 상록태양캐슬

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  청정게장촌 사랑방

  가평군 설악면에 있는 게장전문점이다. 가평에서 흔하지 않은 메뉴인 갈치조림과 간장게장, 양념게장을 주메뉴로 하는 식당이다. 정식 메뉴를 시키면 갓김치를 포함한 다양한 밑반찬을 곁들인 한 상차림이 차려진다. 간이 세지 않고, 게살이 신선해 인기가 많다. 돌로 쌓아 올린 식당 건물은 시골집처럼 정겨운 모습이다...

  위치 :

  경기도 가평군 한서로 343 사랑방

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  진해식당

  있다. 세월의 흔적이 엿보이는 외관과 선술집 분위기를 연상시키는 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 대표 메뉴는 차돌박이, 관자, 갓김치가 나오는 차돌삼합이다. 삼겹살, 양념돼지갈비, 항정살도 판다. 육개장, 연탄석쇠 고추장불고기 등 점심 특선 메뉴도 준비되어 있다.

  위치 :

  경상북도 울진군 죽변중앙로 160-25 진해식당

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  부암갈비

  천왕 등 TV 방송의 굵직한 음식 관련 프로그램에 여러 차례 소개된 맛집이다. 대표 메뉴는 음식점 대표가 직접 구워주는 돼지 생갈비다. 불판 위에 꽈리고추를 함께 올려 굽는 것이 특징이다. 돼지 생갈비를 주문하면 갓김치, 고추 장아찌, 갈치속젓이 함께 나온다. 음식점 주변에는 소래포구, 차이나타운, 월미도가 있다.

  위치 :

  인천광역시 남동구 용천로 149 (간석동)

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  인천생갈비 동탄2신도시점

  주문한 양 만큼만 고기를 도려내어 제공하기 때문에 신선도가 높다. 고기는 참숯을 사용하여 스텝이 직접 불판에 구워준다. 고기와 어울리는 고추 절임, 갈치속젓, 돌산 갓김치, 젓갈 볶음밥 등을 제공한다. 또한 뚝배기에 맛보는 별미 갈치속젓 비빔밥과 불판에 남은 돼지기름으로 만드는 계란말이를 맛볼 수도 있다.

  위치 :

  경기도 화성시 동탄역로 124 (오산동)

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  여수바다장어구이

  늦봄부터 초가을까지 남해안에서 잡히는 갯장어인 하모는 바닷장어의 일종이다. 장어 샤부샤부는 시즌 5월~10월까지만 판매한다. 자연산 바닷장어는 참숯불구이와 양념구이가 있다. 양념은 간장이나 고추장 선택이 가능하다. 하모회는 양파 위에 올려 갓김치와 먹으면 음식궁합이 좋다. 후식으로 칼국수와 죽이 있다.

  위치 :

  경기도 성남시 분당구 궁내로7번길 15 (궁내동)

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  팔도식당

  직접 채취한 각종 산나물과 자연산 버섯으로 요리하는 산채전문 식당이다. 각 계절에 나는 제철 나물을 이용해 쪽동백 튀김, 도토리묵 튀김, 대추절임, 열무갓김치, 엄나무순, 비듬나물 등 맛깔난 산채요리를 한다. 통나무로 식당내부를 설계하여 아담하고 자연적인 멋을 내고 있다. 입구에 턱이 없어 접근 가능하며...

  위치 :

  충청북도 보은군 속리산면 법주사로 262

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  동도원

  곳이다. 고등어조림과 옥돔구이, 해물뚝배기가 기본으로 제공되는 정식 단일메뉴로 상차림이 푸짐할 뿐 아니라 손맛이 좋고 깔끔하다. 직접 기르고 재배한 제철 나물을 선택해 매일 아침 12가지 나물을 무치고 깻잎김치, 배추김치, 파김치, 무김치, 갓김치 등 때에 따라 다양한 김치 3종으로 상차림을 더욱 풍성하게 한다.

  위치 :

  제주특별자치도 서귀포시 이어도로 189

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