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자연독것이 좋다. 바로 먹기 힘들 때는 꽃잎이 마르지 않도록 밀폐된 용기에 담아 냉장고에 보관해야 고유의 색과 향이 오래간다. 곰팡이독소 곰팡이를 균류(菌類) 또는 진균이라고도 부른다. 곰팡이는 기온이 25∼30°c, 상대습도가 60∼80% 이상인 장마철에 잘 자란다. 곰팡이독소는 곰팡이가 생산하는 2차 대사 산물이다...
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작물해충, 잿빛 곰팡이 피해를 막을 수 있는 유전자 발견정원사에게 잿빛 곰팡이는 큰 골칫거리이다. 이 곰팡이(Botrytis cinerea)는 200여 가지 이상의 농작물 및 원예작물에 피해를 입히는데, 여기에는 토마토, 딸기, 양배추, 상추, 완두, 고추, 감자 등이 포함된다. 그런데 브라운 대학교 화학자 (David Cane) 등은 이 치명적인 독소가 만들어지는 법을 알면 자연적으로...
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제조 중 비의도적 생성 물질소고기, 돼지고기 등 육류 조리시 유해물질 저감방법! 일상 생활 속에서 식품의 조리보관시 조금만 주의하면 벤조피렌, 이크릴아마이드 곰팡이 독소 등과 같은 유해물질에 노출되는 것을 줄일 수 있습니다. 생활속 유해물질 노출을 줄이는 조리방법을 알아봅시다. 정의 2011년 10월 27일자 식약처 보도 자료에 따르면...
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재래식 고추장에 피는 곰팡이를 막는 방법?고추장에 핀 곰팡이 때문에 고민이라면 김을 이용해 보자. 김은 요오드가 많은 무기질을 함유하고 있는데 이 요오드가 곰팡이의 전달 및 세포막을 파괴시켜 곰팡이 생성을 억제하기 때문. 따라서 고추장 위에 김을 놓고 뚜껑을 덮으면 곰팡이가 생기지 않아 고추장을 오래 보관할 수 있을 것이다. 참고로 구운 김에는...
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곰팡이가 동맥경화증을 치료한다!곰팡이의 특정 화학물질이 동맥에 지방이 축적되는 것을 예방할 수 있다는 주장이 일본 연구진에 의해 제기되었다. 연구진은 곰팡이의 화학물질로 치료 받은 쥐가 치료 받지 않은 쥐보다 혈관 내 지방 축적 정도가 50% 적었다고 밝혔다. 연구진은 이 연구를 통해 동맥경화증의 새로운 치료제를 만들 수 있을 것이라고...
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욕실 기본 작업되지 않은 낡은 욕실. 보기 좋은 것 이전에 선행되어야 할 작업이 청결에 관한 것입니다. 실리콘과 타일줄눈에 스며들어 아무리 닦아도 닦이지 않는 곰팡이들을 비롯해 묵은 때를 제거하는 게 필수죠. 휴지걸이와 수건걸이 등 쉽게 작업할 수 있는 부착물들은 바로 교체해줍니다. 타일과 도기는 잘 닦아주고 각기 다른...
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면역시스템에도 학습이 필요하다효과가 있는 세균을 집어내지는 못했지만 대강의 종류를 밝혀내는 데는 성공했다. 세균 중에서는 포도상구균류와 리스테리아균, 곰팡이 중에서는 유로티움과 푸른곰팡이가 그것이다. 곰팡이는 천식의 위험을 높이는 것으로 알려져 있었으나 종마다 성질이 많이 달라서 유로티움과 푸른곰팡이 두 종류는 천식을 예방하는...
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powdery mildew 백분병, 흰가루병[곰팡이]자낭균류에 속하는 흰가루균과(Erysiphaceae)의 기생에 의해서 생기는, 식물체에 흰가루를 뿌린 것 같은 특유의 병징을 가리키는 식물의 병 또는 병을 일으키는 곰팡이.
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