백과

항목

• 호떡 Hotteok, ホットク

  CJ제일제당 등의 업체에서 개발되어 판매되고 있다. 호떡을 가정에서 만들 수 있게 고안된 상품이다. 씨앗 호떡, 꿀 호떡을 보통 판매하지만 최근에는 인절미 호떡, 초코 호떡 등의 다양한 종류가 출시되었다. 호떡의 일종으로, 납작하게 만든 형태의 공갈빵이다. 공갈빵과 유사하게 속이 비어 있으며, 내부에 설탕이...

  도서 위키백과
• 쌀가루 Rice flour, 米粉

  부침개를 부칠때 넣기도 한다. 찹쌀을 갈아서 만든 쌀가루이다. 멥쌀로 만든 쌀가루와 달리 반죽을 하면, 차지고 끈기가 있다. 이를 이용한 음식으로는 떡종류(인절미, 부편 등), 고추장, 한과, 화전, 강정, 경단, 원소병 등이 있다. 밀가루 대신 쌀가루를 활용하여 빵을 만들기도 한다. 밀가루 옥수숫가루 위키공용분류-줄

  도서 위키백과
• 음식디미방 Eumsik dimibang

  웅창 손질법, 개장 고는 법, 해삼 다루는 법 식초 - 2가지 초법, 매자초, 국에 타는 법 떡 - 상화, 상화편, 증편, 석이편, 잡과편, 밤설기, 전화법, 빈자법, 인절미 굽는 법 잡과 - 연약과, 약과, 박산, 중박계, 빙사과, 강정 기타 - 앵도편, 순정과, 죽순정과, 섭산삼 화채 - 토장법 녹두나화, 챠ㄱ면(오미자), 벽챠ㄱ...

  도서 위키백과
• LX판토스 LX판토스, LX Pantos

  문막읍 동건길 61 안동지점: 경상북도 안동시 풍산읍 수석길 209 창원2지점: 경상남도 창원시 의창구 북면 월계길 1 진주지점: 경상남도 사천시 축동면 인절미고갯길 2-34 제주지점: 제주특별자치도 제주시 조천읍 함선로 166 창원3지점: 경상남도 창원시 성산구 성산패총로 170 (가음정동) 창원4지점: 경상남도 창원시...

  도서 위키백과
• 경기국제관광박람회

  만들기, 뷰티페인팅, 액세서리만들기 농촌체험관광관 ~~ 멋진관광, 오랜감동 - 아름다운 농촌체험! 다양한 농촌체험마을과 농촌체험관광프로그램 볏짚공예, 인절미만들기, 연만들기체험 등 겨울관광테마관 ~~ 겨울여행의 모든 것! 겨울축제(포천동장군축제, 가평자라섬씽씽축제, 화천산천어축제, 태백눈꽃축제) 소개...

  도서 위키백과
• 메 Mallet

  뜻 메는 묵직한 나무토막이나 쇠토막에 자루를 박은 모양을 하고 있으며, 무엇을 치거나 박을 때에 주로 사용한다. 말뚝을 박을 때 주로 사용하며, 새끼를 꼬기 전에 짚을 다독거려 부드럽게 만드는 데 사용하기도 한다. 흰떡이나 인절미를 만들 때 사용하는 것을 떡메라고 하고, 쇠로 만든 것을 쇠메라고 한다. 토막글

  도서 위키백과
• 찹쌀떡 Chapssal-tteok

  번역 확장 필요 찹쌀떡은 한국의 음식이다. 찰떡으로도 부른다. 보통 찹쌀을 익반죽하여 만든다. 이것을 색색이로 만들면 찹쌀 경단이 되고, 보통 겉에 쌀가루 등의 분을 묻혀먹는다. 인절미와 유사하다. 보통 메밀묵과 같이 밤참으로 팔았는데, 요즘엔 쉽게 보기 힘든 것이 사실이다. 모찌 다이후쿠 토막글

  도서 위키백과
• 빙수 Shaved ice

  빙수는 기원전 3000년경 중국에서 눈이나 얼음에 꿀과 과일즙을 섞어 먹은 것에서 비롯됐다. 기존의 팥빙수 이외에도 설빙을 필두로 한 여러 프렌차이즈에서 인절미빙수, 멜론빙수, 커피빙수, 녹차빙수 등 다양한 재료로 만든 빙수들을 만들었다. 조선 시대 때부터 빙고에서 꺼내온 얼음으로 꿀과 과일 등을 섞어 먹은...

  도서 위키백과
• 고물 Gomul

  고물은 인절미, 단자, 경단 등의 겉에 묻히거나 시루떡의 켜와 켜 사이에 얹는 가루이다. 팥, 녹두, 참깨 등으로 만든다.웹 인용 가니시 고명 웃기 토막글

  도서 위키백과
• List of tteok varieties

  s first birthday), Hwangap (celebrating 60 years old people's birthday), or gyeonhon janchi (wedding party) Pounded tteok Injeolmi (인절미) Pat injeolmi (팥인절미) - tteok made with azuki beans (팥) Kkaeinjeolmi (깨인절미) - tteok made with black sesame (검은깨) Ssuk injeolmi (쑥인절미) - tteok...

  출처 영어 위키백과
• Tteok 떡, トック

  sesame seeds, or sliced jujubes) or subsidiary ingredients mixed into the steamed rice while pounding on the anban. Patinjeolmi (팥인절미), and kkaeinjeolmi (깨인절미) are the examples for the former, coated with red bean powder and sesame respectively. In ssuk injeolmi (쑥인절미) and surichwi...

  출처 영어 위키백과