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• 벨기에 와플 Belgian waffle

  벨기에 와플은 유럽과 북아메리카에서 유명한 와플의 일종이다. 미국식 와플보다 크다. 흔히 이 와플을 가리키는 이름인 "벨기에 와플"은 벨기에에서 안 쓴다...메뉴로 와플을 섭취한다. 토핑은 휘핑 크림, 설탕, 과일, 초콜릿, 버터와 마가린까지 매우 다양하다. 또한 과일이나 바닐라 아이스크림과 함께 디저트로 섭취...

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• 선셋 옐로우 FCF 선셋 옐로우 FCF, Sunset yellow FCF

  미국에서 판매되는 식품에 첨가하면 FD&C 옐로우 6으로 알려져 있다. 유럽에서 판매되는 경우 E 번호 E110으로 표시된다. 선셋 옐로우는 식품, 콘돔, 화장품...옐로우 FCF는 주황색 또는 노란색-주황색 염료로 사용된다. 예를 들어 사탕, 디저트, 스낵, 소스 및 보존 과일에 사용된다. 선셋 옐로우는 종종 E123...

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• 티라미수 Tiramisu, ティラミス

  다른 디저트로 다양하게 변형되었다. 티라미수는 20세기 중반에 발명된 것으로 보이나, 정확한 장소와 시기는 불분명하다. 1978년에 <시드니 모닝 헤럴드> 칼럼에서 언급되었고, 1980년에 이탈리아어 사전에 처음 수록되었다. 어떤 사람들은 이것이 노른자와 설탕을 포함하는 더 간단한 후식인 스바투딘을 본떠서 만들어...

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• 젠틀몬스터 Gentle Monster, Gentle Monster

  탬버린즈', 디저트 브랜드 '누데이크' 등을 운영하고 있다. 본사는 현재 서울 마포구에 위치하고 있으며, 2025년 성동구 성수동으로 이전 예정이다. 젠틀몬스터는 2011년 설립된 브랜드로, 주요 제품은 안경과 선글라스이다.FPost 젠틀몬스터는 2011년에 설립된 이후 서울 논현동에 첫 쇼룸을 오픈하였으며, 2014년 미국...

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• 피칸 파이 Pecan pie, ペカンパイ

  기쁨(The Joy of Cooking)과 같은 잘 알려진 요리책에는 1940년 이전에는 이 디저트가 포함되지 않았다. 피칸 파이는 1940년대와 1950년대에 미국 남부 문화와...이상 전에 피칸을 사용했음을 나타낸다. 당밀 타르트와 같은 설탕 파이는 중세 유럽에서 입증되었으며 북미에서는 사용 가능한 재료에 맞게 조정되어 슈...

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• 페퍼민트 Peppermint, ペパーミント

  젤리에 사용하는데, 특히 양고기요리 등에는 빼놓을 수 없다. 사탕·소스·디저트와 초콜릿에도 첨가해서 산뜻한 맛을 즐긴다. 특히 양박하는 리큐어에 잘 맞아...쓴다. 잎에는 정유 1.5%, 타닌 약 10% 정도가 포함되어 있다. 또, 유럽에서는 양박하의 잎을 이담·구풍·진통·진정제로서 위경련·위산과다증·소화불량...

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