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  이찌바텐동

  텐동 전문 음식점이다. 이국적인 외관과 깔끔한 인테리어가 눈에 띈다. 이곳은 대표님의 텐동 요리 경력이 20년 이상 된 곳으로 알려져 있다. 대표 메뉴는 연근, 가지, 꽈리고추, 새우, 달걀, 오징어, 김이 들어간 이찌바텐동이다. 에비텐동을 비롯해 스페셜텐동, 아나고텐동 등을 판다. 청주 IC에서 가깝고, 인근에...

  위치 :

  충청북도 청주시 서원구 장전로20번길 18 1층

  도서 대한민국 구석구석
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  시래담

  방향으로 가다 보면 시래기 전문점 시래담이 있다. 시래기는 비타민과 미네랄이 풍부한 웰빙 식품으로 시래담에서는 시래기 요리와 함께 간장게장, 김치, 연근 샐러드, 김, 해초무침, 파절임까지 여러 가지 반찬이 나온다. 1층은 휴식 공간, 2층은 식사를 할 수 있는 곳으로 공간 분리가 확실하다. 맛과 가성비가 뛰어나...

  위치 :

  울산광역시 울주군 등억알프스로 50

  도서 대한민국 구석구석
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  프로스트맥주협동조합 (망경동 에일맥주. 진주유등축제 흑맥주. 촉석루라거맥주. 진주석류에일맥주)

  명석면 비실마을 3만평에서 생산하는 연꽃, 연잎. 연근을 이용한 수제 맥주을 생산하여 수제맥주 만들기 체험과 함께 마을 관광상품으로 개발하고 있다. 비실 마을에서 홉(Hop farming)을 직접 재배하고 그것을 맥주 양조장에서 양조하면 제품의신선함이 경쟁력이 될 수 있기에 로컬 크래프트 맥주와 신선한 맥주를 찾을...

  위치 :

  경상남도 진주시 진주대로1706번길 212

  도서 대한민국 구석구석
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  기생충은 왜 위산에 녹지 않을까?

  기생충은 뮤신이라는 물질을 몸 주변에 분비해 위산으로부터 몸을 보호한다. 뮤신은 점성이 강한 일종의 당단백질이다. 연근을 얇게 자를 때 볼 수 있는 가는 실처럼 끈끈하게 엉겨있는 물질이 뮤신이다. 뮤신은 단백질과 당질이 결합한 구조로 이 중 당질이 뮤신의 표면을 코팅한 것처럼 둘러싸고 있어 산으로부터 점막...

  도서 과학향기 | 태그 미생물 , 생물
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  사비향

  사비향은 연잎밥만을 판매하는 연잎밥 전문식당이다. 메뉴는 연잎밥정식 단일메뉴이며 우렁무침, 제육볶음, 묵무침, 연근전, 잡채, 미역국 등 다양하고 푸짐하게 한식을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 직접 농사지은 정직한 식재료를 사용하여 서비스를 제공하고 있으며 수많은 국내 고객들 뿐만 아니라 일본, 중국, 미국 등...

  위치 :

  충청남도 부여군 부여읍 궁남로 38

  도서 대한민국 구석구석
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  내동마을 연꽃단지

  더해주며, 추억의 개구리 왕눈이와 아로미 캐릭터 조형물도 있어 찾아보는 재미가 쏠쏠하다. 또한, 용인농촌테마파크에서 매년 10월, [땅속의 보물찾기] 연근 수확 체험을 진행하고 있다. 양지IC에서 차량으로 약 13분 소요된다. 용인농촌테마파크, 용담저수지, 용담태교둘레길이 가까이 있고, 인근에 에버랜드, 한국...

  위치 :

  경기도 용인시 처인구 내동로23번길 6 내동마을회관

  도서 대한민국 구석구석
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  고려회관

  위치한 음식점으로 장평 5일장과 함께 장날의 분위기를 느낄 수 있는 곳이다. 대표 메뉴는 황태구이정식, 더덕구이정식, 코다리전골 등을 취급한다. 최고의 요리와 정성으로 방문하는 이들을 만족시켜 준다. 메뉴 주문 시 나물무침, 연근무침, 파김치 등 다양하고 정갈한 밑반찬이 구성되어 푸짐한 식사가 가능하다.

  위치 :

  강원특별자치도 평창군 용평면 금송1길 14

  도서 대한민국 구석구석
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  미야자키

  미야자키 기본 테이블은 유자절임 연근, 더덕무침 등 소고기 와규와 어울리는 반찬으로 세팅된다. 소고기 구이에 적절한 화력의 숯불을 제공한다. 창가 자리에서 세현cc 방향으로 산이 펼쳐진 산 뷰를 즐길 수 있다. 단체석 및 프라이빗 공간이 있어 모임 장소로도 좋다. 숙성 와규와 함께 일반 소고기도 판매한다.

  위치 :

  경기도 용인시 처인구 명지로 269 (남동)

  도서 대한민국 구석구석
• 색이회유 索餌洄游, Feeding migration

  먹이가 보다 많은 수역을 찾아 이동해 가는 회유. 외양성(外洋性)인 다랑어류, 새치류, 꽁치, 악상어 등과 연근해성(沿近海性)인 정어리, 고등어, 전갱이 및 방어 등과 같이 수평 회유(horizontal migration)를 하는 것과 발광멸, 샛비늘치과 어류 등과 같이 수직 회유(vertical migration)를 하는 것도 있음

  분야 :

  수산정책

  도서 해양수산용어사전 | 태그 어류
• 걸구쟁이네

  뜻의 걸구쟁이네는 사찰 정식과 곤드레 돌솥밥, 도토리수제비 등 담백하고 소박한 사찰 정식 상차림을 맛볼 수 있는 곳이다. 대표 메뉴인 사찰 정식에는 연근 무침, 도토리 전병, 장떡, 부각, 산초 두부구이가 나오며 이어 계절 나물과 장아찌를 비롯한 20여 가지 밑반찬과 잘 지은 돌솥밥이 차려진다. 동적인 음식은 몸...

  위치 :

  경기도 여주시 강천면 강문로 707

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• 장금이

  다량의 비타민과 무기질을 함유하고 있어 최근 건강식 식품원료로 각광받고 있으나 그 효능에 비해 다양한 조리방법이 개발되어 있지 않아 흔히 연하면 연근 반찬 이외엔 생각나는 것이 없는데, 산현동 연 요리 전문점 장금이를 찾으면 그렇지 않음을 직접 확인할 수 있다. 흔치 않은 색다른 한정식을 원한다면 한 번쯤...

  위치 :

  경기도 시흥시 피울길 167

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• 대문

  제공하고 있으며, 전복갈비찜정식은 소갈비찜과 활전복까지 더해서 압력솥에 즉석에서 쪄내는 보양식이다. 또한 대문에서는 한정식 코스를 합리적인 가격에 즐길 수 있다. 계절죽, 물김치, 샐러드, 궁중잡채, 해파리냉채, 흑임자연근범이 코스 내에 포함되어 제공된다. 고풍스럽고 고즈넉한 분위기에서 식사를 즐길 수...

  위치 :

  서울특별시 도봉구 시루봉로 139-6

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