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요약 세포 호흡의 해당 과정에서 하나의 포도당 분자가 분해되어 생성된 물질.
피루브산(Pyruvic acid)
ⓒ Benjah-bmm27/wikipedia | Public Domain
세포질에서 일어나는 해당 과정에서 포도당이 분해되어 나온 피루브산은 TCA(시트르산) 회로에서 이산화탄소로 산화되면서 포도당 분해가 완결된다. 피루브산은 전하를 가지고 있기 때문에 수송 단백질의 도움을 받아서 능동수송에 의하여 미토콘드리아로 들어간다. 능동수송을 통해 미토콘드리아로 들어간 피루브산은 피루브산 탈수소효소 복합체에 의해 아세틸 CoA로 전환된다. 이 때 피루브산에 붙어 있던 카르복시키는 제거되어, CO2의 형태로 방출된다. 동시에 NAD+는 NADH 형태로 전환되면서 에너지를 저장한다.
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