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속씨식물 배낭의 중앙에 있는 중심세포 안에 들어있는 두 개의 핵으로 생식세포분열 과정에서 만들어지며 중복수정을 거쳐 배젖으로 발달한다. 속씨식물의 배낭 안에는 중심세포를 중심으로 한 쪽 면에는 1개의 난세포, 2개의 조세포가, 다른 쪽에는 3개의 반족세포가 있다. 이 중 중심세포를 구성하는 것이 2개의 극핵으로, 하나의 세포로 융합되어 있어 중심세포는 2n의 핵상을 가진다. 극핵은 속씨식물의 중복수정에 있어 중요한 역할을 한다. 속씨식물의 꽃가루에서 나오는 2개의 정핵 중 하나는 난세포가 결합해 배를 만들고, 다른 하나는 중심세포와 결합해 배젖을 만들게 된다.