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가뭄 및 녹병에 저항성이 뛰어난 몇몇 종류의 밀을 개발해 오스트레일리아에서 밀을 재배할 수 있는 면적을 확장했다. 패러는 1870년 오스트레일리아 캔버라 근처에 정착하여 교사생활을 했다. 1875년 측량사 자격을 획득했고, 뉴사우스웨일스의 토지부에서 11년간 근무했다.

은퇴 후에는 캔버라 근처의 램브리그에 있는 그의 집에서 밀 육종에 관한 실험을 시작했다. 그는 더러 혼자 일하기도 했지만 전세계의 밀육종가 및 뉴사우스웨일스의 농무부와 계속 긴밀한 관계를 맺었으며, 1898년 뉴사우스웨일스의 농무부는 그를 밀에 관한 연구책임자로 임명했다.

그는 '페더레이션'을 포함한 많은 밀 품종을 개발했는데 이 품종들은 1902~03년 농부들이 파종하기 시작한 이래 곧 오스트레일리아에서 가장 널리 심는 품종이 되었다. 후대의 밀의 품종 개량 중 많은 부분이 그의 방법을 응용한 것이다.