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요약 광견병 예방 방법을 확립한 L. 파스퇴르를 기념하여 1888년 11월에 전세계의 성금으로 파리에 세워진 과학연구소.
파스퇴르는 연구소 설립 이후 죽을 때(1895)까지 이 연구소의 소장으로 근무했다. 파스퇴르 연구소의 이름을 딴 연구소가 로마와 아테네를 비롯하여 세계 각지(19개소)에 설립되어 있어 서로 긴밀한 협조를 하고 있다.
파스퇴르 연구소에는 미생물·혈액요법·생화학 연구 등을 위한 연구시설 이외에도 의학자 양성시설과 임상치료를 위한 병원이 있다. 설립 이래 100여 년 기간 동안 많은 연구를 했고 또 우수한 연구자를 다수 배출했다. 1990년대에 들어와서는 후천성면역결핍증(AIDS) 바이러스를 최초로 발견했고 그 감염분자까지도 규명하는 등 연구 실적을 내놓았다.
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