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요약 주로 의식을 행하기 위해서 실내에 만들어 놓은 단.
이 용어는 중세의 홀(hall)의 바닥끝을 약간 높게 만든 부분을 언급했던 것으로, 저택의 주인은 이 홀의 주빈식탁에서 가족·친구들과 식사를 했다. 보통 연단의 한쪽 끝이나 양끝에는 깊게 만입된 베이 윈도(bay window)가 있었으며, 이곳은 개방된 홀보다 가려져 있으므로 집사나 하인들은 여기서 식사를 했다.
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