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요약 석기를 구울 때 최고 온도에 달한 가마 안으로 소금을 뿌리면 석기 제품 위에 오렌지 껍질과 같은 텍스처(질감)를 이루는 유약.
소금에 있는 나트륨이 점토성분인 이산화규소와 결합하여 규산나트륨이라는 유리 모양의 피복면을 형성한다. 이 유약은 무채색일 수도 있고 산화철에서 나온 다양한 농도의 갈색, 코발트산에서 나온 푸른색, 산화망간에서 나온 자주색이 될 수도 있다.
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