백과

미국 동부 전체에 퍼져 있다. 보통 키가 25m 정도에 이르지만 기름진 땅에서는 45m까지도 자란다. 대개 양지바른 산비탈과 산마루에 자라며 그늘에서는 잘 자라지 못한다. 검은색의 겉껍질은 고르지 않은 덩어리로 이리저리 갈라져 있으며 주황색의 속껍질에서 타닌과 노란 염료인 퀘르시트론을 얻는다.

잎눈은 매우 뾰족하고 노란색을 띤 회색이며 솜털로 덮여 있다. 잎은 대개 7갈래로 갈라지는데 앞면은 윤이 나는 흑녹색이고 뒷면은 윤기가 없으며 더러는 털이 있다. 잎은 가을에 주홍색이나 갈색으로 물든다. 북아메리카 서부 원산인 쿠에르쿠스 켈로기이는 낙엽교목으로 키가 30m까지 자라기도 한다. 해발 2,440m 정도에서도 자라지만 이런 곳에서는 크기가 작아져 소관목으로 되고 줄기는 굽기도 한다.