백과

월동 전과 후(파종~4월 상순)

그러나 겨울철의 추운 날씨에도 식물 바이러스는 곰팡이나 세균에 비해 생존력이 강하기 때문에 월동 후 이삭 패기(출수기) 전까지는 바이러스병이 가장 피해가 크고 심각하게 나타난다. 바이러스병은 토양 중의 곰팡이와 진딧물에 의해 옮겨져 발생한다.

토양전염성병의 경우는 파종 후 밀의 뿌리를 통해 감염되어 월동 후 재생기부터 보리 생육에 따라 증상이 발생한다. 진딧물의 경우는 일반적으로 월동 후 날아온 진딧물이 보리 잎을 빨아먹으면서(흡즙) 바이러스를 옮기게 된다. 최근에는 온난화로 따뜻한 겨울 날씨가 계속되면서 진딧물 등의 월동이 가능하게 되어 바이러스 병의 피해가 더 커질 수 있기 때문에 주의하여야 한다.

출수기(5월)

이삭 패기 시기에는 높은 온도와 비가 자주 오는 날씨로 인해 곰팡이에 의한 병의 발생이 많아진다. 우리나라에서 흔하게 볼 수 있는 곰팡이성병은 흰가루병과 붉은곰팡이병이다. 이 시기는 고온과 강우가 잦은 때로 곰팡이성병 외에 세균성 병해도 발생하며 이상 기상에 의해 병해의 종류가 다양해지는 경향이 있다.

이 시기에 잦은 강우로 인한 붉은곰팡이병이 발생하면 원맥의 품질 저하와 함께 맥주 제품에까지도 영향을 미친다. 또한 씨알에 독소를 생성해 사람과 가축에도 피해를 줄 수 있어 돌발 병해 중 가장 문제되는 병해로 인식되고 있다. 이외에도 줄기 썩음이나, 뿌리 썩음병 등 다양한 병해가 발생하여 이에 대한 정확한 진단과 방제 기술 개발에 대한 연구가 더욱 필요할 것으로 생각된다.

식물체 부위별 맥류 병 및 기주범위

가. 붉은곰팡이병(Scab)

(1) 발생 및 증상
주로 출수 ・ 개화기 비가 자주 오고 온도가 높을 때 이삭에 나타난다. 공기 중에 날아다니는 붉은곰팡이 포자가 피어있는 꽃 사이로 침입하여 독소(디옥시니발레놀 Deoxynivalenole, DON 및 니발레놀 Nivalenole, NIV)를 생성하고 낟알을 감염 ・ 오염시킨다. 감염되면 이삭의 낟알이 고사하여 갈변하며, 이삭축과 낟알 사이, 낟알 겉껍질 위로 붉은 균사가 자라나 심한 경우 이삭까지 뒤덮게 된다. 감염된 낟알은 독소의 영향으로 생장이 중지되어 쭉정이가 된다. 오염된 분홍색의 알곡을 가축이나 사람이 섭취하면 생식기능 저하, 유산 등의 피해를 입으므로 국가별 허용기준치를 정해 규제하고 있다.

(2) 방제
출수기와 개화기 꽃이 필 때 공기 중의 포자가 침입, 병을 일으키므로 출수기 ・ 개화기에 맞추어, 이삭에 약액이 충분히 묻도록 살균제를 분무하여 방제한다.

(3) 등록약제 및 사용량
농촌진흥청 농약안전정보시스템(psis.rda.go.kr) 참조

나. 흰가루병(Powdery mildew)

(1) 발생 및 증상
5월경 비가 자주 오고 흐리며 기온이 낮을 때 주로 잎에서 많이 발생한다. 잎에 밀가루 같은 흰 가루가 반점처럼 생기며 심한 경우 줄기까지 흰가루가 번지며 잎이 노랗게 말라죽는다. 흰가루병은 검은색의 자낭각을 형성하므로 후기에 검은 반점이 잎 표면에 형성된다.

(2) 방제
파종량이 너무 많아 바람이 잘 통하지 않는 경우 쉽게 발생하기 때문에 적정 권장량을 파종하며 질소 비료를 너무 많이 주지 않는다. 약제 방제 시 발병 초부터 흰가루병 등록약제를 안전 사용기준에 따라 처리한다.

(3) 등록약제 및 사용량
농촌진흥청 농약안전정보시스템(psis.rda.go.kr) 참조

다. 깜부기병(Smut)

(1) 발생 및 증상
종자전염하는 병으로, 감염종자의 발아와 동시에 유묘 내에서 생장하며 유수형성 시 이삭의 영화 부위가 검은색의 포자로 채워진다. 출수 후 포자는 바람을 타고 주위의 건전식물체로 퍼져나가 개화기에 종실 내로 침입하여 감염이 이루어지거나 종자전염을 통해 퍼져나간다.

겉깜부기병은 건전한 개체에 비해 일찍 출수하며, 출수할 때 이삭이 검은색의 포자로 가득 차 있으며 포자가 쉽게 바람에 날려 건전한 이삭을 감염시킨다.

속깜부기병은 검은색의 포자가 투명한 막에 싸여 이삭의 종실 부분에 위치하여 막이 찢어지면 검은색 포자가 퍼져나가게 된다.

(2) 방제
병이 발생하지 않은 곳에서 종자를 채종하며, 등록약제를 종자에 분의처리하여 감염종자에 의한 깜부기병 발생을 방지한다.

(3) 등록약제 및 사용량
농촌진흥청 농약안전정보시스템(psis.rda.go.kr) 참조

라. 줄무늬병(Leaf stripe)

(1) 발생 및 증상
12℃에서 가장 감염이 잘되고, 15℃ 이상에서는 억제되며 20℃ 이상에서는 발병을 피할 수 있으나 습한 환경에서 발병이 심하다. 가을 파종에서 발병이 많으며 출수기에 비가 많고 습도가 높을 때 많이 발생한다. 발병포장의 잡초나 감염된 종자가 감염원이 된다.

어린 보리의 2∼3엽기에 처음으로 증상이 나타나기 시작하여 그 이후의 모든 잎, 잎집, 이삭에 발생하는 전신병으로, 잎이나 잎집의 표면에 노란색(담황색 또는 황백색) 줄무늬가 생겨 잎 전체로 퍼져 괴사하며 갈색~검은색으로 변하고 섬유질만 남아 잎이 세로로 쪼개지며, 표면 위에 검은색의 동그란 분생포자각이 줄지어 형성된다. 병이 심하면 뿌리부패를 일으키며 출수기에 이삭이 제대로 나오지 못하고 기형으로 말라 죽어 수량 감소가 심하다. 10~15cm 가량 자랐을 때 병에 걸린 보리가 쉽게 눈에 띄며, 발병 최성기는 5월이다.

(2) 방제
종자는 병이 발생하지 않은 곳에서 채종하며, 등록약제를 종자에 분의처리하여야 한다. 경종적 방법으로 윤작, 잡초 제거 및 질소비료 적정 사용 등 병 발생 경감에 도움이 된다.

(3) 등록약제 및 사용량
농촌진흥청 농약안전정보시스템(psis.rda.go.kr) 참조

마. 녹병(Rust)

(1) 발생 및 증상
녹병은 5월경 잎과 줄기에 주로 발생하며 초기에는 잎이나 줄기 등에 갈색의 반점이 나타나 점차 커져 하포자퇴를 형성하여 적갈색의 하포자를 생성하므로 녹슨 것과 같은 적갈색 분말이 생긴다. 줄녹병은 주로 잎에서 발생하며, 점무늬가 엽맥을 따라 규칙적으로 나타나 줄무늬 형태를 형성한다.

(2) 방제
표준파종량을 지켜 바람이 잘 통하게 하며 과도한 질소시비를 피하여야 한다.
농촌진흥청 농약안전정보시스템(psis.rda.go.kr) 참조

바. 잎집눈무늬병(Sharp eyespot), 그루썩음병(Foot root)

(1) 발생 및 증상
토양 전염성 곰팡이에 의해 발생하는 병으로, 주로 9℃ 전후의 낮은 온도 및 산성의 건조한 토양에서 발생한다. 줄기의 지저부 부위에 반점이 생기는데 가장자리가 검은색으로 뚜렷하고 렌즈 모양을 보인다. 종실 크기와 수가 줄어들기도 하며, 고사하여 이삭의 백수증상이 나타난다. 발아 후 출현기에 발생할 경우 모잘록증상이나 줄기의 고사를 일으키기도 한다.

(2) 방제
경종적 방법으로 파종기 지연과 재식밀도 조절을 통해 발병을 경감시킨다.
농촌진흥청 농약안전정보시스템(psis.rda.go.kr) 참조

사. 그물무늬병(Net blotch)

(1) 발생 및 병징
어린 유묘에 발생한 그물무늬병은 줄무늬병과 병징이 유사하다. 1엽에 생성되는 병징은 대개 갈색의 가는 줄무늬가 잎 전체에 걸쳐 길게 나타나지만, 다음 잎부터는 짧은 갈색 줄무늬들이 그물 모양의 얼룩무늬로 나타나며 잎의 황화도 함께 나타난다. 병이 심한 경우 까락, 낟알 껍질도 짙게 갈변한다.

(2) 방제
종자전염이 가능하므로 건전한 종자의 사용과 1차 전염원인 감염식물체 잔재의 철저한 제거가 중요하다.
농촌진흥청 농약안전정보시스템(psis.rda.go.kr) 참조

아. 모무늬병

(1) 발생 및 증상
습한 환경에서 쉽게 발병하며 잎 표면에 사각형 혹은 각진 모양의 작은 반점(1~3mm크기)이 나타난다. 중심은 옅은 갈색, 가장자리는 선명한 보라색 또는 갈색을 띤다. 동그란 모양의 분생포자각은 병반 중심에 엽맥을 따라 줄맞춰 형성된다. 반점은 잎의 끝방향과 가장자리를 따라 나타난다. 잎집과 이삭, 특히 망에도 반점이 나타난다. 모무늬병은 병반 안에 분생포자각이 형성되고 주로 식물체 위쪽 잎에 증상이 나타난다.

(2) 방제
종자전염도 가능하므로 건전한 종자를 사용하며 전년의 감염 식물잔재를 깨끗이 제거하여 감염을 줄인다. 일반적으로 수량 감소 등의 큰 문제를 일으키지는 않는다고 알려져 있다.
농촌진흥청 농약안전정보시스템(psis.rda.go.kr) 참조

자. 그을음병(Sooty molds)(Gray leaf spot)

(1) 발생 및 증상
그을음병은 부생성으로, 전 세계에 분포하며 식물체 죽은 부위에서 발생한다. 경제적으로 피해를 주는 중요한 병은 아니나 습하고 비가 많이 내릴 때 혹은 진딧물에 심한 피해를 받을 때 많이 발생한다. 곰팡이는 이삭이나 성숙한 종자에 침입하여 변색, 검은 점 또는 얼룩을 일으키며 수량에는 큰 영향이 없으나 심한 경우 종실 변색에 의한 품질 및 상품성 저하를 가져온다. 검은 점 등은 곰팡이 포자와 균사 덩어리가 뭉쳐서 나타난다.

(2) 방제
습한 환경에서 수확이 늦게 되면 균의 생장이 이루어져 이삭과 종실의 변색이 심해지므로 적기 수확을 하여 변색 피해를 최소화하여야 한다.
농촌진흥청 농약안전정보시스템(psis.rda.go.kr) 참조

차. 구름무늬병(Rhynchosporium Scald)

(1) 발생 및 증상
차갑고 습한 기후에 발생하며, 토양 온도가 15℃ 정도에서 발병이 심하고 22℃ 이상인 경우에는 발병이 억제된다. 잎과 잎집에서 처음에는 물에 젖은 모양(수침상)의 노란색 작은 타원형 병반이 발생하여 회녹색으로 변하고 나중에는 황색으로 변하여 갈색 병반으로 둘러싸인다. 병반은 부정형이며 심한 경우 반점이 합쳐지고 낙엽이 발생하며 아랫부분의 모든 잎에서 증상이 나타나게 된다. 출수기 강우 시에는 이삭에도 발병한다. 발병에 의한 평균 감수량은 10~20% 정도로 보고되었다.

(2) 방제
감염 보리나 잡초, 잔재물을 제거하고 연작을 피하며, 종자전염하므로 건전한 종자를 파종하여 피해를 최소화하여야 한다.
농촌진흥청 농약안전정보시스템(psis.rda.go.kr) 참조

카. 누른모자이크병(Yellow mosaic)

(1) 발생 및 증상
토양곰팡이(Polymyxa graminis Ledingham 1939)가 병 전염을 매개한다. 주로 월동 후부터 신장기 이전(3월~4월 초)에 반점들이 새로 나는 잎에서 나타나 길게 선으로 이어지기도 하며, 잎의 황화가 나타난다. 포장에서 보리가 전체적으로 노란색을 띠게 되고 감수성 품종의 경우 심하면 수확이 불가능할 정도로 고사한다.

출수기에 줄기의 성장이 억제되어 키가 작아지며, 출수기가 지연되고 출수상태가 들쑥날쑥하게 되어 성숙기가 늦어지며 쭉정이가 많아진다. 품종과 기상조건 등에 따라 40~100% 수량 감소가 발생하는 것으로 보고되었다.

바이러스병 방제에 효과적인 등록약제가 없으며, 저항성 품종 재배가 가장 효율적인 방법이다. 가을에 약간 늦게 파종하는 것도 병 발생 감소 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 토양곰팡이에 의해 매개되므로 병이 발생하는 곳의 토양이 다른 곳으로 퍼지지 않도록 재배 시 주의하여야 한다.

타. 위축병(Stunt)

(1) 발생 및 증상
월동 후 진딧물이 위축병을 옮기므로 진딧물 발생기의 기온 등이 발병에 영향을 준다. 처음에는 잎이 노랗게 변하고, 심하면 잎 끝에서 아래로 붉은색이나 보라색을 나타내게 된다. 전체적으로 생육이 불량해지며, 건전한 보리에 비해 키가 자라지 않는다.

(2) 방제
바이러스병 방제에는 효과적인 등록약제가 없으며, 저항성 품종을 재배하는 방법이 가장 효율적이다. 진딧물이 병을 매개하므로 가을에 진딧물이 발생하는 시기를 피하여 약간 늦게 파종하거나 진딧물 밀도가 높은 경우 약제로 매개충인 진딧물을 방제하여 위축병의 전염을 방지한다.