백과

꽃

7~8월에 검은 자줏빛이 도는 두상화가 줄기 꼭대기에서 갈라진 작은 가지 끝에 산방 꽃차례를 이루며 달려 핀다. 꽃차례받침은 둥글고 꽃턱잎 조각은 끝이 갈고리처럼 생긴 바늘 모양이다. 꽃은 통 모양의 대롱꽃이다.

우엉 꽃

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열매

9월에 수과가 달려 회갈색으로 익는데 갈색의 갓털이 붙어 있고 속에서 검은 씨가 나온다.

특징 및 사용 방법

우방(牛蒡)·대방자(大方子)·흑풍자(黑風子)라고도 한다. 곧은 뿌리가 흙 속에서 30~60cm로 깊게 뻗어나가 비대해지는데 원기둥 모양의 육질이며 긴 막대기처럼 생겼다. 뿌리 끝에서 나온 줄기는 자주색을 띠며 곧게 서서 자란다. 관상용·식용·약용으로 이용된다. 어린잎과 뿌리는 식용한다. 약으로 쓸 때 뿌리와 씨는 탕으로 하여 사용한다. 잎은 약간 볶거나 물에 쪄서 말려 산제로 하거나 생즙을 내어 사용한다. 뿌리는 술을 담가서도 쓴다.

효능

주로 피부과·운동계·치과 질환을 다스린다.

관련질병: 각기, 감기, 강장보호, 강정제, 개창, 거담, 관절염, 구열, 금창, 나력, 노이로제, 농가진, 뇌졸중, 늑막염, 담, 류머티즘, 마비, 배농, 부인병, 부종, 비만증, 산후풍치, 설창, 소염제, 습진, 아토피성피부염, 암(간암, 대장암, 식도암, 유방암, 폐암), 연주창, 열광, 옹종, 외이도염, 요통, 위경련, 유즙분비부전, 은진, 음낭습, 음창, 이뇨, 인후염·인후통, 절양, 종기, 종독, 중독(똥독), 중풍, 창종, 충수염, 충치, 치통, 투진, 편도선염, 풍, 풍비, 풍열, 피부병, 피부소양증, 항강, 해수, 해열, 화농, 후비
소아질환: 홍역