배초향

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분류	통화식물목 > 꿀풀과 > 배초향속
꽃색	자주색
학명	Agastache rugosa (Fisch. & Mey.) Kuntze
개화기	9월, 8월, 7월

분포지역

• 중국, 대만, 일본에 분포한다.
• 전국에 분포한다.

형태

여러해살이풀 .

크기

높이가 40-100cm이다.

잎

잎은 마주나기하고 길이가 5-10cm, 나비 3-7cm로 난상 심장형이며 끝이 뾰족하고 밑부분이 원저 또는 아심장저이며 표면에 털이 없고 뒷면에 약간의 털과 더불어 흰빛이 도는 것도 있으며 가장자리게 둔한 톱니가 있으고 엽병은 길이 1-4cm이다.

꽃

꽃은 순형으로서 7-9월에 피며 자주색이고 가지 끝과 원줄기 끝의 윤산화서에 달리며 꽃차례는 길이 5-15cm, 나비 2cm이다. 꽃받침은 길이 5-6mm로서 5개로 갈라지고 열편은 좁은 삼각형이며 꽃잎은 길이 8-10mm로서 밑부분의 것이 길고 옆의 것에 톱니가 있으며 둘긴수술이 길게 밖으로 나온다.

열매

분과는 길이 1.8mm로서 도란상 타원형이며 편평한 삼릉과상이다.

줄기

높이 40-100cm이고 윗부분에서 가지가 갈라지며 네모가 진다.

생육환경

• 햇볕이 잘 들고 다소 습한 보수력이 있는 비옥한 땅이 좋다. 그늘진 곳에서는 향기가 옅어진다.

번식방법

씨와 포기나누기로 번식시킨다.
• 씨: 가을에 씨가 익으면 채종하며 간수했다가 봄 4월에 들깨 뿌리듯하면 된 다. 발아가 잘 되는 편이다.
• 포기나누기: 가을이나 이른 봄 삭트기 전에 포기를 캐내어 싹을 2~3개 붙여서 쪼개어 30cm 간격으로 심으면 된다.

재배특성

워낙 강건한 식물이므로 특별한 관리는 필요없으나 햇볕이 잘드는 양지에서 재배하는 것이 좋다. 지나친 시비는 식물체를 너무 과다하게 성장시키므로 관상용으로 재배할 경우에는 가치가 떨어진다.

용도

• 정원주변의 햇빛이 잘 드는 곳에 심거나 지피식무로 식재 가능하고 절화용 소재로 이용하여도 좋다.
• 특히 전초에서 강한 향기가 나므로 잘 말려서 차로 음용할 수 있다. 생잎을 이용하며 생선 비린내를 제거하거나 육류 요리시에 냄새를 없애는데 사용할 수 있다. 5~8월경 채취한 어린싹과 잎은 날 것으로, 또는 데쳐서 식용하면 좋다.
• 전초는 생약으로도 이용된다.
• 염료용으로 이용할 수 있다. - 잘게 썰어진 줄기와 잎을 20분간 끓여서 염액을 추출하였다. 매염제에 대한 반응이 좋아서 짙고 깊은 색을 얻을 수 있었다.