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여름철 건강과 땀이야기“땀, 잔병치레를 감시하는 초병” 땀의 계절 여름이다. 땀과 건강 사이에는 어떤 관계가 있는지 알아보자. 성인병 있으면 과도한 땀은 피해야 당뇨병이나 심장병 등 만성 질환자들은 땀을 지나치게 흘리면 위험할 수 있으므로 특별히 조심해야 한다. 당뇨병 환자의 경우 땀으로 수분을 많이 배출하면 혈당치가 급격히 ...
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과하주 過夏酒건강하게 날 수 있다는 술입니다. 과하주는 《음식디미방》, 《산림경제》, 《임원십육지》에 나올 정도로 유명했습니다. 발효주는 도수가 낮은 까닭으로 여름철 변질하기 쉽기에 과하주는 발효주에 알코올 도수가 높은 증류식 소주를 섞어 일종의 혼양주로 마시게 하는 것이지요. 어쩌면 이 과하주가 폭탄주의 원조가...
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