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도가니 Melting Pot, 坩화로에 올려놓고 철이나 청동 같은 금속 혹은 유리 같은 내용물을 녹여 거푸집에 붓는데 사용되는 용기. Melting Pot개설 도가니는 주로 흙으로 만드는데, 녹이는 재료에 따라 형태가 약간씩 차이나기도 한다. 하지만 대체로 고온에서 깨어지지 않고 보온 효과를 높이기 위해 두께를 두껍게 만든다던가, 숯이 가득한 ...
- 유형 :
- 개념용어
- 분야 :
- 역사/선사문화
도서 한국민족문화대백과사전 -
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공지영 (관련어 도가니) 현실의 부조리를 파헤치는 작가예리한 통찰력과 속도감 있는 문장으로 현실의 부조리를 파헤치는 작가, 불합리와 모순에 맞서는 당당한 정직성과 동시대 사람들과 함께 호흡하는 뛰어난 감수성으로 독자들의 뜨거운 호응을 얻은 작품들을 발표해온 작가다.연세대학교 영문학과 졸업. 1988년 『창작과 비평』 가을호에 단편 「동트는 새벽」을 발표...
- 출생 :
- 1963년 1월 31일
- 국적 :
- 대한민국
- 대표작 :
- 즐거운 나의 집, 무소의 뿔처럼 혼자서 가라, 우리들의 행복한 시간, 도가니, 네가 어떤 삶을 살든 나는 너를 응원할 것이다
- 수상 :
- 2011년 이상문학상
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Crucible 도가니, るつぼA crucible is a container that can withstand very high temperatures and is used for metal, glass, and pigment production as well as a number of modern laboratory processes. While crucibles historically were usually made from clay, they can be made from any material that withstands temperatures hi...출처 영어 위키백과
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육우도가니고르는 법 냉장 1. 고유의 색상과 광택을 갖는 것이 좋음 2. 장기간의 방치로 육색 및 지방색이 변하고, 조직의 손상이 있으며 부패취가 발생하는 것은 피함 냉동 1. 식재료가 전체적으로 균일하게 얼어있고, 변색이나 조직 손상이 없는 것이 좋음 2. 결빙이 발생한 것은 냉동보관이 일정하게 이루어지지 않은 증거...
- 분류 :
- 축산물 〉 육류
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